Weinig tijd voor je ontbijt? Deze poepsimpele receptjes zijn dé oplossing

Chiazaad is heel voedzaam. Het zit namelijk boordevol vitaminen, mineralen, eiwitten en antioxidanten. Het kan zelfs helpen als je wilt afvallen. De reden? De zaadjes kunnen vocht opnemen waardoor ze zwellen en een puddingachtige structuur krijgen. Zo heb je ook sneller een verzadigd gevoel. Voeg er nog wat bessen en gezonde suikers aan toe, en je krijgt een heerlijk energierijk ontbijt.

Wat heb je nodig? (voor 1 portie)

• 3 el chiazaad

• 150 ml amandelmelk

• 50 g blauwe bessen

• 1 el agavesiroop

• ½ el amandelschaafsel

• Een snufje kaneel

Zo maak je het:

1. Voeg de dag voordien alle ingrediënten bij elkaar in een potje.

2. Meng alles goed.

3. Zet het in de koelkast en laat een hele nacht rusten.

Deze lekker zoete smoothie is een aanrader voor als je snel moet vertrekken. Je kan al enkele slokken nemen vooraleer je de deur uitgaat en de rest opdrinken op het werk.

Wat heb je nodig? (voor 1 portie)

• 1 rijpe banaan

• 50 g havermoutvlokken

• 65 g diepvriesframbozen

• 1 el ahornsiroop

• 400 ml amandelmelk

Zo maak je het:

1. Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een smeuïg geheel.

2. Giet in je drinkbeker en klaar is kees!

Snak je naar een lekker ontbijt dat de honger voor geruime tijd stilt? Dan is deze mengeling van havervlokken en yoghurt ideaal.

• 40 gr havermoutvlokken

• 50 ml yoghurt

• 1 ½ el honing

• 1 tl vanille-extract

• 80 ml amandelmelk

• Topping: aardbeien/ blauwe bessen/ frambozen/ braambessen en amandelschilfers

Zo maak je het:

1. Doe alles, behalve de toppings, in een potje bij elkaar.

2. Roer goed dooreen.

3. Doe er je topping naar keuze op.

4. Zet in de koelkast en laat een nachtje rusten.