© Patrick De Roo

‘Green Garage’ opent op Eilandje: “We willen iets anders aanbieden dan de traditionele koffieshops”

Een garage dient om auto’s te stallen. Maar niet zo op het Schengenplein op ’t Eilandje. Toen daar enkele dagen geleden een garagepoort omhoogging, kwam er plots een ‘Green Garage’ tevoorschijn. Een oase van groen met een verrassend aanbod aan duurzame koffie, thee, alcoholische dranken, verse limonade. Er is nu echt groene horeca op ’t Eilandje.

Rudy Collier