Geen tonijn of plastic rietjes, wél veggie en bio: wie Gentse senioren wil voeden, moet dat duurzaam doen

De firma die de komende vier jaar elke dag 2.500 maaltijden wil leveren in de Gentse woon-zorgcentra, moet goede milieupapieren kunnen voorleggen. In een monster­contract ter waarde van 9 miljoen euro legt het Gentse OCMW strenge duurzaamheidseisen op.