"Het deeg van echte Napolitaanse pizza mag enkel worden belegd met echte Italiaanse San Marzano-tomaten en fior di latte mozzarella uit Campania", weet Loic.
Volledig scherm
PREMIUM
"Het deeg van echte Napolitaanse pizza mag enkel worden belegd met echte Italiaanse San Marzano-tomaten en fior di latte mozzarella uit Campania", weet Loic. © Steven Richardson

“Gebrand zoals in de oven” vs. “Te vet en te zout’: tv-kok Loïc test pizza mozzarella uit de supermarkt

In de diepvriesrekken in de supermarkt vind je tig soorten pizza’s, maar een klassieke Napolitaanse is daar niet bij. “Die moet aan heel wat voorwaarden voldoen om die naam te mogen dragen én het kost tijd om die te maken”, zegt tv-kok Loïc. Toch gaat hij op zoek de pizza mozzarella die het dichtste in de buurt komt. 

Kristel Maurien Laatste update: 18-07-20, 15:48 Bron: Content redactie

Lees Meer

  3. Ellemieke, de vrouw van Sergio Herman, maakt een kookprogramma met hun zonen: “In Nederland ben ik bekender dan Sergio”
    PREMIUM
    Showbizz

    Ellemieke, de vrouw van Sergio Herman, maakt een kookpro­gram­ma met hun zonen: “In Nederland ben ik bekender dan Sergio”

    “Mensen denken vaak dat gezond koken ingewikkeld moet zijn, maar het kan ook simpel.” Ellemieke Vermolen (43), de echtgenote van sterrenchef Sergio Herman (50), zet na een indrukwekkende carrière op de Nederlandse tv haar eerste stappen in Vlaanderen. Ze wordt tv-kok, met haar eigen programma op njam! In ‘Ellemieke’s KIDchen’ roert ze samen met haar zonen Noah (11) en Zenna (9) in de potten. “Voor alle duidelijkheid: ik ben niet op zoek naar een tweede carrière”, vertelt ze in Story.
  3. Hoeveel werknemers krijgen maaltijdcheques? En wie mag op een dertiende maand of smartphone van het werk rekenen?
    Jobat

    Hoeveel werknemers krijgen maaltijd­che­ques? En wie mag op een dertiende maand of smartphone van het werk rekenen?

    De werkende Belg kan op steeds meer extraatjes rekenen: de voorbije vijf jaar is het gemiddeld aantal extralegale voordelen met 10 procent toegenomen. Om welke voordelen gaat het precies (en welke zijn aan een terugval bezig)? Welke rol spelen je functie, statuut, opleiding en de sector waarin je werkt? En wat met de verschillen tussen man en vrouw? Jobat.be zocht het uit.

Net binnen