Upfront / Carline Vandercruyssen
Volledig scherm
PREMIUM
© Upfront / Carline Vandercruyssen

Hogere prijs, betere kwaliteit? Diëtiste proeft hummus uit de supermarkt

Niet alles wat gezond is, is dat ook in de supermarkt. Voedselproducent Upfront uitte onlangs kritiek op de goedkope hummus van Albert Heijn omdat hier vooral raapolie in zat in plaats van kikkererwten. Wie prijsbewust wil boodschappen doen en toch gezond wil eten, checkt dus beter maar de ingrediëntenlijst. “Want hoe meer toevoegingen zoals olie en andere vulstoffen, hoe minder kwalitatief”, zegt ook diëtiste Sanne Mouha. Zij vergelijkt de humus in vier supermarkten en deelt haar recept voor de ‘Belgische’ hummus.

Kristel Maurien Bron: Content redactie

Lees Meer

  2. Smartwatchbandjes zitten boordevol potentieel schadelijke bacteriën: “9 op de 10 test positief”
    5

    Smartwatch­band­jes zitten boordevol potentieel schadelij­ke bacteriën: “9 op de 10 test positief”

    Draag jij regelmatig een smartwatch of fitnesstracker? Dan pas je maar beter op volgens de wetenschap. Uit een nieuw onderzoek, gepubliceerd in Advances in Infectious Diseases, blijkt dat op 9 van de 10 bandjes van slimme horloges ziekteverwekkende bacteriën aanwezig waren. Maar naar welke bacteriën hebben de wetenschappers van Florida Atlantic University gekeken? Welke bandjes kwamen het slechtst uit de studie? En hoe hou je het best jouw bandje bacterievrij?
  2. Mazelen en kinkhoest in opmars: wat is er aan de hand? “Het is een killervirus voor kinderen”
    PREMIUM
    12

    Mazelen en kinkhoest in opmars: wat is er aan de hand? “Het is een killervi­rus voor kinderen”

    De mazelen en kinkhoest zijn in opmars en dat is verontrustend nieuws. Want, zo zeggen virologen Marc Van Ranst en Steven Van Gucht, het zijn “killervirussen voor kinderen”. Dat blijkt ook: in Nederland stierven dit jaar al minstens vier baby’s aan kinkhoest en bij ons stijgen de besmettingscijfers. Wat betekent dat voor jou en jouw kinderen? Hoe kan je een besmetting voorkomen? Moet je je opnieuw laten vaccineren op latere leeftijd? En wat als je toch ziek wordt?

Net binnen