Hoop voor de horeca? “Er is geen ruimte meer om met ons te experimenteren”
Een archiefbeeld uit juni 2020, toen de cafés na de eerste lockdown weer open mochten. Wanneer komt er een heropening? — © BELGA
Er is hoop voor de horeca. Momenteel bespreekt de sector met het coronacommissariaat nieuwe protocollen om te kunnen heropenen. Vooral het belang van goed verluchte binnenruimtes in cafés en restaurants is een uitdaging. “We pleiten voor eenvoudige oplossingen, zonder dure investeringen. Het geld daarvoor is op”, zegt Matthias De Caluwe, CEO van Horeca Vlaanderen. “Er is geen marge meer om met ons te experimenteren.”
