"Het is een misverstand dat koolhydraten dikmakers zijn" Voedingsexperte geeft tips om overtollige kilo's na de feestdagen te vermijden
Met de feestdagen in het verschiet, mogen we ons verheugen op heel wat lekkers om samen met vrienden en familie van te genieten. Voor de calorieëntellers onder ons breekt er echter een spannende periode aan. Uit schrik voor de confrontatie met de weegschaal achteraf, zijn manieren om de invloed van de feesten op ons gewicht te neutraliseren dan ook meer dan welkom. Is het zo een goed idee om koolhydraten tijdens de feestdagen te schrappen? Voedingsexperte Karolien Olaerts geeft antwoord.
De eindejaarsfeesten komen eraan. Ben je op zoek naar cadeautips, wil je het beste halen uit je kerstboom of heb je inspiratie nodig voor een kerstmenu? In onze kerstgids vind je alles om er het beste feest van te maken.
Karolien Olaerts: “Het is een misverstand dat koolhydraten dikmakers zijn. Geen enkel voedingsmiddel op zich kan jou dik maken. Het gaat over het totaalpakket aan energie dat je opneemt. Het is dus geen goed idee om koolhydraten te schrappen. Je kan je focus beter op het plezier van het samenzijn leggen. Sociaal zijn is een superbelangrijke factor voor je gezondheid, dus geniet volop van het gezelschap de komende weken. Lekker eten hoort daar nu eenmaal bij. Eten is niet alleen brandstof voor je lichaam, het is ook gezelligheid, vriendschap en liefde delen aan tafel. Ik hoop dat je vooral op die laatste manier met eten bezig kan zijn en zorgen over je gewicht even kan loslaten.
Er zijn wel een paar tips die kunnen helpen om de feestdagen aangenamer te maken. Ten eerste: probeer te luisteren naar je lichaam. Neem niets aan uit beleefdheid, maar durf tegen de regeltjes en opmerkingen in te gaan. En ja, soms eet je toch eens te veel, we zijn nu eenmaal mensen. Heb je de volgende dag niet meteen honger? Prima, je lichaam probeert je iets te vertellen. Wacht gerust tot je opnieuw een hongergevoel hebt om dan pas te ontbijten of lunchen.
Nog een cruciale tip: probeer om het gezellige eten af te wisselen met fysieke activiteiten. Organiseer bijvoorbeeld buitenspelletjes of maak een wandeling of fietstocht met de hele familie. Een fijne nieuwe gewoonte waar je veel meer aan hebt dan aan koolhydraten schrappen uit je menu.”
De expert
Voedingsexpert Karolien Olaerts runt de blog ‘Karola’s Kitchen’ en is auteur van de boeken ‘Gewoon gezond’, ‘Karola’s Kitchen’ en ‘Karola’s Kitchen: het kookboek’.
Lees ook:
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
EU verspilt elk jaar drie miljoen ton kippenveren: zouden we ze misschien kunnen opeten?
-
Spaargids.be
Hoeveel geld mag er op jouw spaarrekening staan vooraleer de fiscus passeert?
Op een eerste schijf van 1.020 euro spaarrente per belastingplichtige betaal je geen roerende voorheffing. Wat betekent dat concreet? Hoe zit het dan met een gezamenlijke rekening? En wat doe je best met de rest van je centen? Spaargids.be biedt antwoorden. -
Mijnenergie
Klopt jouw energiefactuur wel helemaal? En hoe betwist je een te hoge afrekening?
Af en toe berichten media over absurd hoge energiefacturen die bijvoorbeeld het gevolg zijn van een nulletje te veel of een vergeten komma. Dergelijke frappante fouten spot je als klant meteen. Maar soms duiken er ook afwijkingen op, die – hoewel ze minder in het oog springen - je toch een aardige duit kosten. Hoe stel je deze vast en op welke manier kan je ze aanvechten? Mijnenergie.be helpt je stap voor stap. -
-
PREMIUM
“We rijden er speciaal van Aalter naar Oostende voor”: 10 BV’s verklappen hun weloverwogen bestelling bij de frituur
-
PREMIUM
8 op de 10 Belgen grijpen naar snacks om zich beter te voelen: “Maar dat heeft nadien het omgekeerde effect”, waarschuwt diëtist
Een stukje chocolade, een zakje chips of een hamburger: we grijpen allemaal wel eens naar een snelle snack om ons beter te voelen. “Maar bij snacks vol vet en suiker volgt onvermijdelijk een mentale dip”, zegt voedingsdeskundige Michaël Sels. De diëtist vertelt wat je best wél kunt eten en geeft een gezond recept. -
PREMIUM
“Hier komt een maaltijd zelden meermaals op tafel”: hoe kookt Kathleen voor 5 personen zonder uren in de keuken te staan?
Lekker, gezond én snel koken: voor de meeste gezinnen is het elke dag weer een uitdaging. “Maar dat hoeft het niet te zijn”, vindt Kathleen Brenders. Als mama van drie zonen leerde ze al doende hoe je ondanks een druk weekschema toch voor ieder wat wils op tafel kan zetten, zonder uren in de keuken te staan. Wat zijn haar bespaartips? En hoe houdt ze rekening met alle eetvoorkeuren binnen het gezin? “We bestellen één keer per week boodschappen.” -
Jobat
Ontslag gekregen of genomen: op welke werkloosheidsuitkering kan je dan rekenen?
-
PREMIUM
“Deze prijzen kunnen we onze klanten niet aandoen”: hoe zit het met garnaalkroketten en tomaat-garnaal aan de Belgische kust?
-
PREMIUM
Luc Bellings test 10 keer balletjes in tomatensaus en deelt een 0/10 en 8/10 uit: “Lekkere vleessmaak en goed gekruide saus”
Gehaktballetjes in tomatensaus is één van de lekkerste Vlaamse klassiekers. Maar welke kant-en-klare variant uit de supermarkt is een even smakelijk alternatief? Sterrenchef Luc Bellings proeft tien bereidingen en buist de helft. Echt lekker gehakt en een geslaagde saus? Dat vindt hij maar bij één product: “Dit zouden ze zelfs geen balletjes in tomatensaus mogen noemen, het zouden vegetarische balletjes kunnen zijn.” -
HLN Shop
Van ballongarde tot kneedhaak: wanneer gebruik je welke klopper op je keukenrobot of handmixer?
Een keukenrobot is veel meer dan een veredelde mixer. Toch als je de diverse hulpstukken waarvan een kwalitatief toestel voorzien is juist inzet. Weet je geen raad met deze mysterieuze objecten en liggen ze maar te verstoffen in je kast? Een spijtige zaak waar HLN Shop graag verandering in brengt met een overzicht van de meest courante kloppers. Meteen aan de slag gaan? Eindigen doen we met een overheerlijk recept voor kaastaart. -
PREMIUM
Waarom je dat buikje en die ‘love handles’ maar niet weg krijgt: Lieven Maesschalck en zijn team geven advies over probleemzones