Nutri-score wordt strenger: wat verandert er precies en kan je ze blindelings vertrouwen? “Er ligt nog veel werk op de plank”

Eind dit jaar krijgt de nutri-score een stevige update om beter te beantwoorden aan de algemene voedingsaanbevelingen. “Een goede zaak, maar de nutri-score zegt niet wat je moet eten of hoeveel, dat vertelt jouw weegschaal je”, zegt Patrick Mullie, voedingsexpert aan de VUB. Hij vreest dat de geviseerde doelgroep amper bereikt wordt.