Nicolas Misera, West-Vlaming maar ook rijzende ster in Antwerpen: “Met mijn keuken breng ik de zee naar ’t Stad”

West-Vlaming Nicolas Misera opende half augustus restaurant Misera op Nieuw Zuid. Pal naast de galerie van Tim Van Laere kookt de poulain van Wout Bru en Sergio Herman klassieke fine dining gerechten, met een schwung die eigen is aan jonge artiesten.