Intermittent fasting in al zijn vormen en maten: hoe gezond is het? Welke variant is de beste keuze? En is het een goed idee voor zowel mannen als vrouwen?
Volledig scherm
PREMIUM
Intermittent fasting in al zijn vormen en maten: hoe gezond is het? Welke variant is de beste keuze? En is het een goed idee voor zowel mannen als vrouwen? © Steeven Richardson / Getty Images / Michaël Sels

“Om je lever te herstellen kan vasten soms wél een goed idee zijn”: 2 diëtisten leggen uit hoe je dat best (niet) aanpakt

Over vasten of intermittent fasting hoor je vaak uiteenlopende meningen. Volgens de ene is het de beste manier om gezond te leven, volgens de andere vooral een manier om je metabolisme om zeep te helpen. Maar wat klopt daar nu eigenlijk van? En is het waar dat vasten een andere impact heeft op mannen dan op vrouwen? Diëtist Michaël Sels en voedingswetenschapper Amandine De Paepe leggen uit: “Vast nooit langer dan 48 uur. Dan begint de spierafbraak al en dat wil je echt niet.”

Chloë Stylemans Laatste update: 16-10-23, 16:07

Lees Meer

  2. Luc Bellings test 10 keer balletjes in tomatensaus en deelt een 0/10 en 8/10 uit: “Lekkere vleessmaak en goed gekruide saus”
    PREMIUM

    Luc Bellings test 10 keer balletjes in tomaten­saus en deelt een 0/10 en 8/10 uit: “Lekkere vleessmaak en goed gekruide saus”

    Gehaktballetjes in tomatensaus is één van de lekkerste Vlaamse klassiekers. Maar welke kant-en-klare variant uit de supermarkt is een even smakelijk alternatief? Sterrenchef Luc Bellings proeft tien bereidingen en buist de helft. Echt lekker gehakt en een geslaagde saus? Dat vindt hij maar bij één product: “Dit zouden ze zelfs geen balletjes in tomatensaus mogen noemen, het zouden vegetarische balletjes kunnen zijn.”
  3. Goedkoper dan een dure proteïneshake én goed voor spierherstel: welke chocolademelk is de beste keuze na het sporten?
    PREMIUM

    Goedkoper dan een dure proteïnes­ha­ke én goed voor spierher­stel: welke chocolade­melk is de beste keuze na het sporten?

    In de winkelrekken zie je veel producten met extra proteïnen. “Maar je kan na het sporten ook gewoon chocolademelk drinken om te herstellen”, legt diëtiste Sanne Mouha uit. Kies je een variant met of zonder suiker? Eentje met soja of met extra proteïnen? Mouha helpt je de juiste keuze te maken en verheldert waarom de drank je spieren herstelt: “Maar niet elke chocomelk is geschikt na je sportmoment.”
  3. SOS Piet XL stoomt je vanaf vanavond klaar voor het barbecueseizoen: “Zo maak je perfect gelakte ribbetjes!”

    SOS Piet XL stoomt je vanaf vanavond klaar voor het barbecue­sei­zoen: “Zo maak je perfect gelakte ribbetjes!”

    Vanaf zondag 28 april trekt HLN-chef Piet Huysentruyt op pad door Vlaanderen in een speciaal barbecueseizoen van SOS Piet XL. “Wat hebben we geleerd vandaag", klinkt standaard na zijn tips waarmee hij ieders kookproblemen oplost. Deze keer gaat hij kijken hoé je die perfecte zoutkorst op je dorade krijgt, of een heerlijk varkenshaasje op de grill bakt.Dorade in zoutkorst, veel te zout en veel te papperig. Vanboven niet helemaal hard geworden zoals het moet.

Net binnen

Meest gelezen

Meest gedeeld