De kers op de taart of het ijsblokje in de cocktail: Groenland exporteert 'pure ijsblokjes' voor in drank naar Dubai

Arctic Ice zegt dat de het ijs gemaakt wordt van ‘puurste water op aarde’, meldt de Britse krant The Guardian. Het ijs zou ook geen bubbels bevatten en langzamer smelten dan ‘normaal’ ijs.

De export van het ijs krijgt veel kritiek op sociale media. Zo wordt er ontzet gereageerd over de onnodige impact op het klimaat. Volgens Arctic Ice zijn de ijsblokken dan weer net klimaatvriendelijk, omdat de fjorden rond Groenland er vol mee liggen. Ze zeggen dat de blokken zijn van gletsjers zijn afgebroken.

Daarnaast komt het bedrijf met het argument dat het belangrijk is om de ijsblokken weg te nemen, omdat ze slecht zichtbaar zijn in het water. Het ijs staat ook wel bekend als ‘zwart ijs’. Het is compleet transparant en daardoor moeilijk te zien in water. Arctic Ice heeft een speciale kraan om deze ijssoort uit het water te takelen.

Het verzamelde ijs wordt via Denemarken geëxporteerd naar Dubai, waar het als ‘natuurlijk ijs’ wordt verkocht om de cocktails een tikkeltje decadenter te maken.