Tom Boonen opent vanavond Italiaans restaurant in Sint-Truiden
Donderdagavond gaat in Sint-Truiden ‘Roberta’s pastabar’ open. Het Italiaanse restaurant is een initiatief van Tom Boonen en zijn vroegere manager Paul De Geyter, huidig CEO van Lotto - Soudal.
De twee werken samen met Fillipo Catania, uitbater van het bekende restaurant L’Angelo Rosso. “De nieuwe zaak zal ‘Roberta’s pastabar’ heten, genoemd naar mijn vrouw Roberta”, zegt Catania. “Wij willen een gezonde keuken presenteren.” Lees hier het volledige verhaal.