Dankzij deze man kan Kevin De Bruyne zich volop focussen op het trappen van gemeten voorzetten

De Bruyne is prima aan het seizoen begonnen. De middenvelder werd door trainer Pep Guardiola een rijtje achteruit geschoven en dat leverde resultaat op. 'KDB' strooide er dit seizoen al lustig op los met assist en heeft zo een groot aandeel in de leidersplaats van Manchester City in de Premier League.

De Bruyne voelt zich duidelijk goed in Manchester en daar heeft Marsh zeker een aandeel in. De kok, die ook voor City-spelers Ilkay Gundogan en Kyle Walker werkt, bezorgt de draaischijf van de 'Citizens' twee keer per week verse maaltijden.

"Soms eet ik gewoon samen met de spelers", aldus Marsh, die wel al iets opmerkte. "Als ze thuis zijn, wordt er eigenlijk amper over voetbal gepraat. Niemand praat thuis graag over zijn werk."

Marsh werkte als tiener in sterrenrestaurants, etaleerde zijn kunstjes op YouTube en was later ook kok op een luxejacht. Daar kreeg hij de smaak te pakken van het koken naar persoonlijke voorkeuren. "Ik stuurde mijn cv rond en plots kreeg ik een telefoontje van iemand van Manchester City. Hij vertelde me dat Kevin De Bruyne nog een maaltijd nodig had voor kerst en zo is de bal aan het rollen gegaan."

Marsh zorgt er naar eigen zeggen voor dat zijn klanten zich comfortabel voelen bij wat ze eten. De Bruyne en co weten altijd perfect wat er op hun bord ligt. Zo gebruikt Marsh bijvoorbeeld nooit olie, en dat levert resultaat op. "De Bruyne was nooit fitter dan nu. Zijn percentage lichaamsvet is drastisch gedaald."