Naar buiten hangende ingewanden en gebrek aan hygiëne: zo gaat het er volgens GAIA aan toe in bedrijven die varkens kweken voor parmaham

Het gaat volgens GAIA om zes bedrijven in Lombardije, waar varkens worden gekweekt voor parmaham en andere soorten gezouten hammen van beschermde oorsprong. Die worden onder meer verkocht in warenhuizen in België, dat de zesde grootste afnemer is van parmaham in Europa, zo meldt de dierenrechtenorganisatie in een persbericht. Het gaat om kwekerijen met elk tussen de 3.000 en 10.000 dieren.

De opnames werden gemaakt tussen december vorig jaar en februari van dit jaar en zijn niet voor gevoelige kijkers, zo waarschuwt GAIA. “Van het merendeel van de varkens is duidelijk te zien dat de staart ondeskundig geamputeerd werd. Op de beelden zien we talrijke geamputeerde staarten in een vuilniscontainer liggen samen met karkassen van dode varkens en andere lichaamsresten”, klinkt het. “Het routinematig afsnijden van varkensstaarten is al meer dan 20 jaar verboden in de EU. Het mag alleen nog als alle mogelijkheden zijn uitgeput om gedragsproblemen door frustratie en verveling te verhelpen. Normaal moeten de dieren afleiding krijgen in de vorm van hout, zaagsel of compost. Dat is in de gefilmde bedrijven volledig afwezig. Maar de beelden tonen ook varkens die uit verveling en frustratie aan de oren van lotgenoten met afgeknipte staarten vreten.” (lees hieronder verder)

Verder zijn er ook veel zieke dieren te zien, waar volgens GAIA niet naar wordt omgekeken. “Zo sleept een totaal uitgehongerde en verlamde zeug zichzelf voort naar haar voederbak”, klinkt het verder. “Diezelfde zeug werd ook gefilmd rillend op de vloer, aan het vechten voor haar leven. De onderzoekers troffen ook varkens aan die lijden aan een verzakking van de endeldarm, waarbij de endeldarm uit de anus hangt. Daarnaast zijn ook onbehandelde zwerende staartkwetsuren te zien en ooginfecties.”

Er is volgens de dierenrechtenorganisatie een algeheel en schrijnend gebrek aan hygiëne. “Zeugen in illegale zeugboxen - verboden in de EU sinds 2013 - kunnen zich niet eens omdraaien. De ventilatiesystemen geven onvoldoende frisse lucht. Karkassen van dode varkens liggen in een ruimte waar zeugen moeten bevallen. Op een andere locatie liggen de karkassen net buiten de loods opeengestapeld. In de loodsen krioelt het verder van de ratten en de muizen. Varkens in overvolle boxen urineren op elkaar. En in één kwekerij liggen geaborteerde foetussen op de vloer naast hun dode moeder.”

GAIA roept de consument dan ook op om geen parmaham meer te kopen. “Aan de supermarktketens vragen we om geen parmaham meer te verkopen. Het is duidelijk dat parmaham teert op dierenleed”, besluit voorzitter Michel Vandenbosch.

GAIA vindt de beelden des te choquerend omdat de sector meer dan 7 miljoen euro aan Europese subsidies krijgt voor de promotie van parmaham.