Waarom horecazaken in België het zo moeilijk hebben om overeind te blijven
Aan kwalitatieve restaurants geen gebrek in België, maar net dat maakt het voor horeca-uitbaters moeilijk om het hoofd boven water te houden. "Een overaanbod aan zaken maakt de druk om prijzen te verlagen steeds groter. Terwijl de vaste kosten en het loon van het personeel even duur blijven," verklaren experts.
Een goed draaiend restaurant open houden in België is niet evident, zo ondervonden ook Nathalie Meskens en haar ex-vriend Jeroen Van Dyck van het Thaise restaurant Nimman in Antwerpen. Het toenmalige koppel opende in 2015 een tweede zaak, na hun eerste succesvolle restaurant Yam Thai. Nimman moet nu noodgedwongen de deuren sluiten. “Er is een overvloed aan kwalitatieve restaurants in ons land en er komen er steeds meer bij,” legt Gerrit Budts van Horeca Vlaanderen uit.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
6
Noorwegen wil als eerste land ter wereld toestemming geven voor diepzeemijnbouw
-
17
Russisch staatsgasbedrijf Gazprom maakt voor het eerst in 25 jaar verlies
Gazprom heeft vorig jaar voor het eerst sinds 1999 een verlies geleden. Na de grootschalige inval van Rusland in Oekraïne verkocht het Russische staatsgasbedrijf steeds minder gas aan Europa, waarmee een lucratieve exportmarkt is weggevallen. -
Jobat
Wie krijgt vakantiegeld? Om welk bedrag gaat het? En wanneer wordt het uitbetaald?
Heel wat werknemers verwachten in aanloop naar de zomervakantie hun deugddoend - jaarlijks terugkerend – extraatje: het vakantiegeld. Jobat.be klopte aan bij Matthias Debruyckere, juridisch expert bij hr-dienstengroep Liantis, om de meest gestelde vragen rond dit topic beantwoord te zien. -
-
HLN Shop
Pollen in de lucht: deze toestellen voorkomen gesnotter
-
Von der Leyen verwacht lagere gasprijzen in Europa
De Europese Commissie verwacht dat de gasprijzen in Europa gaan dalen, omdat er steeds meer leveringen zijn van vloeibaar gemaakt aardgas (lng). Dat heeft commissievoorzitter Ursula von der Leyen dinsdag gezegd. -
Independer
Alarmsysteem in je woning? Vraag dan korting aan je verzekeraar
Weinig mensen die het weten, maar een alarmsysteem installeren verhoogt niet alleen je veiligheid. Je krijgt er ook korting mee op je brandverzekering. Independer.be legt uit hoe de vork in de steel zit voor zowel eigenaars als huurders. -
OESO: immigratie hielp ontwikkelde landen aan economische groei dankzij groter aanbod arbeidskrachten
-
“Minstens kwart van Europarlementariërs heeft betaalde bijbaan”
-
Belgische zuivelcoöperatie Milcobel wil 130 banen schrappen
De Belgische zuivelcoöperatie Milcobel wil zijn organisatie hervormen en daarbij 130 van de 1.500 banen in België schrappen. Dat meldt het bedrijf in een persbericht. Er start overleg over de herstructurering met de vakbonden. -
CO2-uitstoot Belgische industrie nooit zo laag, met dank aan financiële crisis
De CO2-uitstoot van de grote industrie en de luchtvaart in ons land is vorig jaar met meer dan 10 procent gezakt, de grootste daling sinds de financiële crisis. Dat komt vooral door de malaise in de industrie, schrijft ‘De Tijd’ vandaag. -
PREMIUM14
Koning huldigt hyperambitieus Belgisch miljardenproject in Namibische woestijn in: wat is het precies? En wordt de droom ook werkelijkheid?
99 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageerchristoph janssens
Emi Hergersberg
paul piens
Robert De Fruytier
marc van de poel