Hoe een familie vetsmelters uit puur winstbejag de gezondheid van heel Vlaanderen op het spel gezet heeft

Oost-Europese toestanden waren het. Winkelrekken die normaal vol met vlees, charcuterie en gevogelte lagen, waren plots zo goed als leeg. Alles vernietigd, wegens ongeschikt voor consumptie. Vandaag, bijna twintig jaar later, moet vetsmelter Verkest 24 miljoen schadevergoeding betalen aan het federaal voedselagentschap (FAVV). Het verhaal van hoe een familie vetsmelters uit puur winstbejag de gezondheid van de Vlamingen op het spel heeft gezet, met grote economische én politieke gevolgen.