Restaurants hebben de buik vol van Facebook-klagers: ‘‘Slechte reviews kunnen je recht naar het faillissement leiden’’

Koks en hoteliers zijn de terreur van de kwade reviews op internet beu en gaan steeds vaker in de tegenaanval. Sterrenrestaurant Hofke van Bazel schreef een open brief om een klagende klant van antwoord te dienen, in Luik kreeg een Quick-uitbater gelijk van de rechter nadat een klant een filmpje op Facebook had gezet van een worm tussen de frieten.