Veilingen raken hun groenten niet kwijt

De veilingen hebben te kampen met een overschot van tientallen tonnen groenten. Vooral witloof, sla en andijvie raken niet verkocht door het massale overaanbod.

“Ik schat dat we dagelijks toch een tiental ton groenten niet verkocht krijgen, op een verkoop van ongeveer 170 ton per dag”, zegt Jo Lambrecht van de Brabantse telersvereniging Brava. “Het overschot aan groenten geven we aan OCMW’s en Voedselbanken. Maar die geraken ondertussen ook al verzadigd. We hebben nog de optie om de overschotten te verwerken tot veevoeders of te gebruiken voor groenbemesting.”“Eigenlijk gaat het hier om een heel simpel marktmechanisme: de productie en consumptie staan niet meer in verhouding tot elkaar. Er wordt te veel geproduceerd en te weinig geconsumeerd en dus ontstaan er overschotten” aldus Maarten De Moor in naam van de veilingsector.“Er komen te veel groenten het land binnen. In het zuiden hebben de tuinbouwers bijvoorbeeld een belabberd tussenseizoen achter de rug. Ze proberen hun verlies te compenseren door hier langer hun zomergroenten te slijten. Vanuit Oost-Europa wordt er ook veel meer geïmporteerd, terwijl onze export naar daar niet proportioneel toeneemt”, zegt De Moor.“Door het mooie weer is er in België bovendien sprake van een grotere productie. Daar staat de economische crisis tegenover: die zorgt voor een vermindering van de consumptie. Wat rest zijn dan grote overschotten van bepaalde groentesoorten zoals witloof, sla en andijvie.”Het overaanbod vertaalt zich echter niet onmiddellijk in een spectaculaire prijsdaling volgens De Moor. “Sommige distributeurs hanteren nog steeds hun oude prijzen, van voor het overaanbod. Zo zijn hun winstmarges hoger.” (SC)