Mechelaar Gianluca di Taranto, sommelier van tweesterrenzaak The Jane.
Volledig scherm
PREMIUM
Mechelaar Gianluca di Taranto, sommelier van tweesterrenzaak The Jane. © Repro SPK

De enige Belg die stage liep in het beste restaurant ter wereld: "Het verhaal is het belangrijkste"

Osteria Francescana werd zopas voor de tweede keer verkozen tot beste restaurant ter wereld. Gianluca di Taranto, sommelier van tweesterrenzaak The Jane, is nog altijd de enige Belg die er ooit stage mocht doen. "Voor 28 couverts loopt er daar 20 man in de zaal en 30 man in de keuken."

1 reactie

  • Ria Lambrechts

    6 jaar geleden
    Zo een schoon ventje !!!!