"Grondstoffen kan je aankopen, maar water moet uit de lucht vallen"

Lange periodes van droogte, het is een fenomeen dat de laatste jaren geregeld voorkomt. Meer en meer landbouwers bereiden zich erop voor door water zoveel mogelijk te stockeren in grote bufferbekkens op hun bedrijf. Onze reporter trok naar het bedrijf van Benny Lefevere in Staden. Hij liet onlangs een bekken met een capaciteit van 7 miljoen liter water aanleggen. En zo'n reservoir is echt geen overbodige luxe, want zijn bedrijf heeft in deze periode van het jaar 100.000 tot 120.000 liter water per dag nodig.