Sergio Herman maakt meer tijd voor zijn gezin: “Wat een warm gevoel om mijn kinderen mee te nemen naar voetbalwedstrijd of pretpark”
ShowbizzSergio Herman heeft nu hij niet meer elke dag in de keuken staat meer tijd voor zijn kinderen. En daar is de Zeeuwse chef-kok maar wat blij mee, vertelt hij in een interview met de Telegraaf-bijlage Vrij.
Vijf jaar geleden gooide Sergio het roer om en dat had hij eigenlijk veel eerder moeten doen. “Achteraf had ik meer tijd voor de kinderen en voor mijn gezin willen hebben. Maar ook voor mezelf”, blikt de kok, die jarenlang in zijn voormalig restaurant Oud Sluis werkdagen van soms negentien uur maakte, terug. “Ik heb hele natuurrampen gemist. Als ik daar nu over hoor, denk ik weleens: potverdomme, dat heb ik helemaal niet meegekregen. Ik ben alleen maar aan het werk geweest.”
Hoewel Sergio nu meerdere zaken runt, heeft hij meer tijd voor een sociaal leven. “Dat is voor mij echt rijkdom.” Ook zijn vier kinderen zijn blij met de extra aandacht van hun vader. “Ze vinden het extra fijn dat ik nu tijd heb om ze mee te nemen naar een voetbalwedstrijd, een pretpark of om een dagje te gaan fietsen. Mij geeft dat ook een warm gevoel.”
Liefde
Sergio schat in dat zijn vrouw, voormalig presentatrice Ellemieke Vermolen, niet zal zeggen dat hij tegenwoordig vaker thuis is. “Ik heb er superveel respect voor dat ze vanuit Amsterdam hier is gekomen, haar werk heeft opgezegd en haar familie- en vriendenkring heeft achtergelaten voor de liefde. Ze laat me nu gewoon mijn ding doen, dat is heel fijn. Ik besef dat ik ook aan haar moet denken.”
Als hij jongere collega’s een tip moet geven, wijst Sergio dan ook op een gezonde balans tussen werk en privé. “Als je een goede relatie hebt, probeer daar dan tijd voor te maken. Het leven gaat zo snel. Er komt altijd wel weer een nieuw restaurant, een nieuwe chef. Soms moet je even je rust pakken en er dan maar eens niet zelf in je zaak zijn.”
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Royalty
Koningin Camilla geeft update over prinses Kate: “Ze is erg blij met de steun”
-
CELEBRITIES
KIJK. Chris Hemsworth moet handje vasthouden van Matt Damon terwijl die tattoo laat zetten
Chris Hemsworth (40) en Matt Damon (53) hebben samen een tattoo laten zetten. De tattoo-artiest in kwestie deelt nu enkele foto’s van die sessie. Daarop is te zien hoe Damon wordt bijgestaan door Hemsworth en die zelfs zijn handje vasthoudt tijdens het zetten van de tatoeage. Ook de vrouwen van de acteurs maakten van de gelegenheid gebruik om zich te laten tatoeëren. -
Celebrities
Zeldzaam moment: drie kinderen van Michael Jackson samen op de rode loper voor ‘MJ: The Musical’
Woensdagavond waren de drie kinderen van Michael Jackson aanwezig bij de première van ‘MJ: The Musical’, een musical over de King of Pop. Aangezien zijn kinderen zelden in het openbaar verschijnen, was het een zeer uitzonderlijk moment dat ze alle drie tegelijkertijd aanwezig waren, en nog opmerkelijker was dat ze samen over de rode loper liepen. -
-
BV
KIJK. Fans van Pommelien hebben duidelijke mening over in opspraak gekomen Marco Borsato, reactie van zangeres gaat viraal
-
tv
Bart De Pauw-docu ‘Het proces dat niemand wou’ lokt dubbel zoveel kijkers als normaal naar Canvas
De documentaire ‘Het proces dat niemand wou’, waarin de slachtoffers in de zaak-De Pauw hun verhaal doen, is woensdagavond door 542.671 mensen bekeken. Dat zijn ruim dubbel zoveel kijkers als normaal in dat tijdslot op VRT Canvas. -
BV
“Ze bekeken me als een loser”: Aaron Blommaert werd regelmatig achterna geroepen door bekendheid op jonge leeftijd
Aaron Blommaert is amper 21 jaar maar zijn mediacarrière werd al bekroond met verschillende prijzen, waaronder een MIA, een Kastaar én een Gouden K. Maar het was niet altijd makkelijk voor hem om op zo’n jonge leeftijd in de media te verschijnen. “Ik werd regelmatig achterna geroepen en heb me daar echt slecht door gevoeld”, vertelt hij nu in de podcast ‘Zandloper’ met Peter Van de Veire. -
celebrities
Ex-‘Top Gear'-presentator James May hekelt woke-beweging: "Oudere witte man is meteen afgeschreven en onwaardig”
-
PREMIUMtv
“Liegt Bob over zijn ziekte?”: uitzonderlijke midseasonfinale van ‘Thuis’ zorgt voor onrust bij de fans
-
Livios
Zonnepanelen en thuisbatterij met stekker straks ook in België toegelaten? “Lagere kosten, maar ze leveren minder op”
Kleine thuisbatterijen en zonnepanelen met een stopcontactstekker: ze bestaan, maar of je ze in België ook mag gebruiken, is niet duidelijk. Synergrid, de Belgische netbeheerderskoepel, wil daar verandering in brengen, omdat de vraag vanuit de markt zou toenemen. Maar is dat echt zo? Zijn de toestellen veilig en voordelig? En kun je ze in elke woning gebruiken? Bouwsite Livios vroeg het aan energie-expert Dirk Van Evercooren. -
Showbits11
Julie Vermeire gooit deze week ‘Alles in de strijd’ tegen borstkanker en gaat naakt, papa Jacques is trots: “We zijn zo preuts geworden”
Ze is er klaar voor. De schroom overboord. De lingerie eveneens. Samen met zeven bekende vriendinnen gooit Julie Vermeire ‘Alles in de strijd’ in de strijd tegen borstkanker. “Mijn bovenstukje uitdoen, is een drempel. Maar daar draait deze actie om. Durven naar je borsten laten kijken.” Meer ontdek je in een nieuwe Showbits. -
HLN Shop
Eerste hulp bij verveling tijdens de paasvakantie: met deze vijf uitstappen plan je je verlofdagen vol plezier
1 reactie
Resterende karakters 500
Log in en reageerWilly Vanlerberghe