Red de planeet met dit dieet!
Uit onderzoek* blijkt dat onze huidige eetgewoontes de planeet en haar bevolking ernstig in gevaar brengen. Time to make a change. En die verandering hoeft heus niet wereldschokkend te zijn. Deze kleine aanpassingen in je eetpatroon - bye bye verspilling, hello plantaardig - maken al een wereld van verschil:
Stap 1: Pas je porties aan
De Westerse maaltijden worden alsmaar groter en we eten dus met z’n allen té veel. Pas je portiegrootte aan en vermijd zo overconsumptie en overbelasting van het milieu. De heersende regel is: past het voedsel in je beide handen dan is je portie perfect. Behalve de planeet zal ook je lichaam je dankbaar zijn.
Stap 2: Koop minder & bewaar slim
Jaarlijks belandt er in onze contreien zo’n 40kg per persoon aan eetbaar voedsel in de vuilnisbak. We gooien maar liefst 1/3de van ons eten weg. Een kwart daarvan is het gevolg van het klaarmaken van té grote maaltijden.* Onvoorstelbaar, maar ook rampzalig als we binnen 50 jaar tien miljard mensen op onze aardbol willen voeden. Koop dus niet meer dan je gebruikt, plan vooruit (= bedenk vooraf meerdere maaltijden met eenzelfde ingrediënt) of bewaar de restjes en eet ze op een ander moment op.
Stap 3: Gebruik lokale, seizoensgebonden ingrediënten
Voedingsmiddelen die de halve wereld worden overgevlogen, vooraleer ze op je bord belanden, hebben een immense impact op het milieu. Door lokale producten te gebruiken en seizoensgebonden te eten verlaag je je ecologische voetafdruk en steun je ook de lokale landbouw. Maar, niet àlles wat lokaal geteeld wordt is duurzaam. Zo zorgen groenten en fruit die in kassen worden gekweekt ook voor heel wat uitstoot. Kies dus liever voor seizoensgebonden.
Stap 4: Eet wat vaker plantaardig
Spaar het milieu en ga voor meer plantaardig op je bord. Flexitariër zijn is een nieuwe, gezonde way of living. Dat betekent dat je minstens 1 x per week kiest voor puur plantaardig. Vul aan met ongezouten noten en zaden en kies voor oliesoorten van lokale teelt. Wanneer je toch vlees eet, kies dan bij voorkeur voor minder belastende soorten. In volgorde van meer naar minder milieubelastend: rund – varken – gevogelte.
Stap 5: Kies voor duurzame alternatieven
Producten op basis van soja zijn een volwaardige eiwitbron en hebben bovendien een lage ecologische voetafdruk. Het zijn met andere woorden gezonde, voedzame en duurzame alternatieven voor vlees.
Door te kiezen voor de gezonde, plantaardige producten van Belgisch merk Alpro, draag je alvast jouw steentje bij aan een mooiere, gezonde wereld. Alle producten van Alpro worden gemaakt met het grootste respect voor onze planeet. Klik hier en ontdek het uitgebreide aanbod.
* Dit artikel kwam tot stand op basis van informatie en onderzoeksresultaten van de Commissie EAT-Lancet en het Vlaams Instituut Gezond Leven. Website: https://www.gezondleven.be/files/voeding/Achtergronddocument_Voeding-en-duurzaamheid.pdf
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
10.000 stappen per dag? Nergens voor nodig zegt wetenschapper, maar hoeveel dan wel?
-
PREMIUM
Jolan uit ‘Kamp Waes’ heeft scoliose, net als 3 op de 100 jongeren. Arts: “Het is belangrijk om op tijd in te grijpen”
Jolan (26) uit ‘Kamp Waes’ heeft scoliose, net als 3 op de 100 jongeren. Je beseft vaak niet dat je zo’n afwijking in je wervelkolom hebt, maar onbehandeld kan de kromme rug in een bult groeien of voor ademhalingsproblemen zorgen. Wat als je scoliose vermoedt? Hoe grijpt een arts dan in? Orthopedisch chirurg Pierre Moens: “Bij de meesten wordt de afwijking met de jaren anders alleen maar erger.” -
Na discussie over de gespierde armen van Miley Cyrus op TikTok: krijg je echt zulke sterke armen van pilates?
Afgelopen weekend was het tijd voor de Grammy’s, hét celebritymoment van het jaar. Tijdens het optreden van Miley Cyrus vielen naast haar stem en kapsel vooral haar armen op. Volgens TikTokkers zijn dat duidelijk pilates arms. Kan je echt zulke gespierde armen krijgen door pilates? En hoe dan? We vroegen het aan Floor De Vlieghe, pilatescoach en eigenares van Pilates aan Zee. -
-
Mijnenergie
Klopt jouw energiefactuur wel helemaal? En hoe betwist je een te hoge afrekening?
-
Toetje af voor deze desserts met minder suikers
Carrière maken. Kinderen. Wereldvrede. Het staat allemaal hoog op onze verlanglijst. Net zoals: onbeperkt desserts eten zonder bij te komen en zonder schuldgevoel. Jammer genoeg bestaat dit bijna niet. Maar gelukkig voor ons – en voor jullie - bevatten deze lekkernijen wél minder suikers*. Aanvallen! Eat. Repeat. -
4 redenen om minstens 1 keer per week voor plantaardig te kiezen
De stap naar een vegetarisch of veganistisch bestaan is voor de meesten onder ons nog een stap te ver. Toch heeft bijna de helft van alle Belgen zijn vleesconsumptie het laatste jaar verminderd en staat de meerderheid ervoor open om minstens 1 x per week volledig plantaardig te eten*. Wij sommen de belangrijkste redenen op om flexitariër te worden. -
HLN Shop
Op safari in de Benelux: vijf zinderende ervaringen om na te jagen
-
PREMIUM
“1 op de 2 vrouwen rond de 45 jaar had er al een.” Dit moet je weten over vleesbomen
-
AI ontdekt borstkanker vaker en sneller dan radiologen: “Goede samenwerking kan levens redden”
Kunstmatige intelligentie (AI) is beter in het screenen op borstkanker dan radiologen, blijkt uit een veelbelovend onderzoek. Hoe komt dat? En wat betekent dat voor vrouwen (met borstkanker)? Experts blikken optimistisch vooruit. “Maar artificiële intelligentie mag het werk van de radioloog niet volledig overnemen.” -
PREMIUM
Dankzij deze trendy work-out komt Dakota Johnson aan haar strak figuur. “Je gebruikt álle spieren”
Geen zware gewichten heffen of uren zwoegen in de fitness. Voor haar rol in de nieuwe actiefilm ‘Madame Web’ had actrice Dakota Johnson een veel simpeler trainingsregime: dansen. Krijg je echt een strak lijf als je al heupzwierend in je living staat? Personal trainer Delphine Steelandt geeft advies. “Wanneer je danst, zet je al je spieren aan het werk. Dat vraagt veel energie, zodat je veel calorieën verbrandt.” -
PREMIUM
Expert noemt 5 verrassende plaatsen in huis die asbest kunnen bevatten: “Het hier weghalen kost snel meer dan 40.000 euro”
0 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageer