Duikers vinden oudste drinkbare champagne in Oostzee

In een scheepswrak in de Oostzee hebben duikers 30 flessen 200 jaar oude champagne gevonden. Het gaat wellicht om de oudste, drinkbare champagne van een jaar tussen 1782 en 1788. De bubbels zijn meer dan waarschijnlijk van het merk Veuve Clicquot. De ontdekking dateert van 6 juli, maar werd pas zaterdag bekendgemaakt. Een team van Zweedse duikers vond de flessen op 55 meter diepte, nabij het eiland Aland in de Oostzee. Daar onderzochten ze een scheepswrak. “Ik nam een fles mee naar de oppervlakte en we kraakten ze”, zegt Christian Ekström, de duikinstructeur van het team. “Het was fantastisch”, zegt hij. “De champagne had een zoete smaak. Je proefde eik, hij rook sterk naar tabak en had kleine bubbeltjes.” De zeebodem is dan ook ideaal: koude temperatuur en weinig licht. Volgens experts kunnen de flessen 50.000 euro per stuk opbrengen.