De Schotse ambachtelijke brouwer Brewdog heeft in Londen een pub met uitsluitend alcoholvrije bieren geopend. De Alcohol Free Bar is gevestigd langs Old Street in het centrum van de Britse hoofdstad. In het etablissement vindt de bezoeker een selectie van vijftien alcoholvrije bieren. Brewdog zegt met het initiatief een wereldwijde primeur te hebben en wil […] The post Schotse brouwer wil Europa veroveren met alcoholvrije pubs appeared first on Business AM. [naar artikel]

De snel groeiende markt van alcoholvrije bieren breidt uit met een volledig alcoholvrij abdijbier. Tot nu ging het vooral om alcoholvrije varianten van pils en andere lichtere bieren. [naar artikel]

Lees dit artikel: Vindevogel en Filliers verrassen met alcoholvrije gin Het ginmerk Copperhead, een project van serieel ondernemer Yvan Vindevogel en graanstokerij Filliers, pakt uit met een niet-alcoholische variant. Dat wordt al de tweede alcoholvrije gin van Vlaamse makelij. Vindevogel en Filliers maken zich sterk dat de alcoholvrije gin ‘nauwelijks te onderscheiden is van de echte gin.’ Zelfs het branderige effect is nagemaakt. ‘Dat kan […] Lees dit artikel: Vindevogel en Filliers verrassen met alcoholvrije gin [naar artikel]

De populariteit van alcoholvrije bieren en wijnen in ons land is de afgelopen jaren flink toegenomen. De FOD Financiën registreerde in 2018 239.294 hectoliter (bijna 24 miljoen liter) alcoholvrije bieren en wijnen. [naar artikel]

Sinds de tweede generatie alcoholvrije bieren op de markt kwamen, zijn ze plots overal. “En er zitten er ook heel wat lékkere tussen”, vindt onze HLN_biersommelier Sofie Vanrafelghem. Maar welke alcoholvrije bieren uit dat grote aanbod zijn je geld waard? Ze proeft blind negen alcoholvrije pilsen en vijftien speciaalbieren die je tegenkomt in de supermarkt. Ze buist er zeven, maar is ook aangenaam verrast. “Dit is geen waardig alternatief voor het niet-alcoholvrije broertje.” [naar artikel]

Sinds de tweede generatie alcoholvrije bieren op de markt kwamen, zijn ze plots overal. “En er zitten er ook heel wat lékkere tussen”, vindt onze HLN_biersommelier Sofie Vanrafelghem. Maar welke alcoholvrije bieren uit dat grote aanbod zijn je geld waard? Ze proeft blind negen alcoholvrije pilsen en vijftien speciaalbieren die je tegenkomt in de supermarkt. Ze buist er zeven, maar is ook aangenaam verrast. “Dit is geen waardig alternatief voor het niet-alcoholvrije broertje.” [naar artikel]

Februari is de maand van Tournée Minérale. De Hasseltse cocktailmakers van 'Sipsnsoda' veranderen hun webshop voor de gelegenheid in 'The Mocktailstore'. Zij steunen het initiatief en helpen die alcoholvrije maand alvast mee overbruggen. Sipsnsoda presenteert acht recepten voor een alcoholvrije, maar daarom niet minder smakelijke 'mocktail'. Nummer 6: de Chickmopolitan. [naar artikel]

Februari is de maand van Tournée Minérale. De Hasseltse cocktailmakers van 'Sipsnsoda' veranderen hun webshop voor de gelegenheid in 'The Mocktailstore'. Zij steunen het initiatief en helpen die alcoholvrije maand alvast mee overbruggen. Sipsnsoda presenteert acht recepten voor een alcoholvrije, maar daarom niet minder smakelijke 'mocktail'. Nummer 5: de Nogroni. [naar artikel]

Liefhebbers van bier kunnen uit een steeds rijker wordend palet aan alcoholvrije varianten kiezen. Van een gewone pils 0,0 procent tot ware... [naar artikel]

Primeur voor Leuven: aan school Pee & Nel in de J.B. Van Monsstraat is een kleurrijke markering aangebracht die de schoolomgeving moet herkenbaar maken. [naar artikel]

UZ Leuven heeft alweer een primeur beet. Zopas werd de eerste Vlaamse patiënt geopereerd met een nieuwe techniek om niet-werkende stembanden te herstellen. ‘Het effect van de ingreep is na vier tot zes maanden merkbaar’, zegt dokter Jeroen Meulemans. [naar artikel]

Februari is de maand van Tournée Minérale. De Hasseltse cocktailmakers van 'Sipsnsoda' veranderen hun webshop voor de gelegenheid in 'The Mocktailstore'. Zij steunen het initiatief en helpen die alcoholvrije maand alvast mee overbruggen. Sipsnsoda presenteert acht recepten voor een alcoholvrije, maar daarom niet minder smakelijke 'mocktail'. Nummer 7: de 'Pregnantini'. [naar artikel]

Nona June, de alcoholvrije gin die uit het hoofd van een Gentse onderneemster ontsproot, sprong op het juiste moment in een gat in de markt. Drie jaar bestaat Nona June nu. De mix van negen kruiden die zo de beste alcoholhoudende gin kan vervangen, heeft een exponentiële groei gekend. Op enkele jaren tijd ontplofte de […] The post Gentse alcoholvrije gin verovert de wereld in coronatijden appeared first on Business AM. [naar artikel]

Kan je met alcoholvrije dranken net zo lekker klinken op heuglijk nieuws als met de real deal? Onze huissommelier Sepideh Sedaghatnia is zwanger en proefde daarom vijftien alcoholvrije (schuim)wijnen uit de supermarkt. “Alcohol is de ruggengraat van wijn. Alcholvrije wijn mist dan ook vaak body. Toch zijn er een aantal zeker het proberen waard.” Welke scoorde het best én het slechts? [naar artikel]

Sapjesbars, alcoholvrije feestjes of sobere vastenmaanden: in de Verenigde Staten is het bon ton om de roes bewust uit de weg te gaan. En ook hier vinden alcoholvrije initiatieven een publiek. 'Tussen een hele groep hipsters met Almdudler val je met je pintje uit de toon.' [naar artikel]

Het is u vast niet ontgaan, steeds vaker is er alcoholvrije speciaalbier te verkrijgen. Maandag kwam ook Ter Dolen in Houthalen-Helchteren uit met twee nieuwe smaken. [naar artikel]

De populariteit van alcoholvrije bieren en alcoholvrije wijnen in ons land is de afgelopen jaren flink toegenomen. Uit de aangifte van de accijnzen blijkt dat de verkoop in enkele jaren tijd zowat verdrievoudigd is. [naar artikel]

De verkoop van alcoholvrije dranken piekt de komende weken door de start van Tournée Minérale. "Het Journaal" ging proeven van alcoholvrije wijn. "Het wordt zeker gesmaakt. Als we gaan kijken naar de volumes die we de afgelopen jaren hebben gedraaid, dan is er sprake van een stijging met twintig procent", zegt Koen Grootjans, wijnconsulent bij Colruyt. [naar artikel]

Februari is de maand van Tournée Minérale. Sipsnsoda presenteert acht recepten voor een alcoholvrije, maar daarom niet minder smakelijke 'mocktail'. De alcoholvrije maand nadert zo stilaan zijn einde. Om die laatste dagen te overbruggen is er mocktail nummer 8: de 'Crodino Spritz', het zusje van Aperol. Ze is hét favoriete aperitiefje van de Italianen. Fris, bitter, vlot en cool. [naar artikel]

Vandaag is in Leuven de Beiaardcantus gehouden, een massacantus onder muzikale begeleiding van de beiaard onder de toren van de Leuvense universiteitsbibliotheek op het Ladeuzeplein. De cantus was uitverkocht, meer dan 4.000 studenten zakten af om te zingen en pinten te drinken, al waren er ook alcoholvrije alternatieven. [naar artikel]

Genkenaar Stijn Panis heeft de eerste brouwerij van alcoholvrije speciaalbieren in België gelanceerd. Door uitsluitend alcoholvrije speciaalbieren... [naar artikel]

Het UZ Leuven start vandaag met de bouw van het eerste Belgische centrum voor protontherapie. Dat is een nieuwe manier om kwaadaardige tumoren te [naar artikel]

Wie een wijntje bestelt, denkt niet meteen aan de light-versie zoals bij frisdranken of de alcoholvrije versie zoals bij bier. Toch opende met ‘Le Paon Qui Boit’ in Parijs afgelopen week de allereerste alcoholvrije wijnkelder van de stad: het bewijs dat wijnen met minder of zelfs zonder alcohol winnen aan populariteit. Maar zijn ze ook lekker? En zijn ze effectief gezonder? Vinoloog Edo Kruidering en wijnconsultant Frank Donker leggen uit. [naar artikel]

Zag u uw drankverbruik het voorbije jaar ook problematisch toenemen??Dan hoeft uw lever nog niet te panikeren.?Want elke brouwer heeft tegenwoordig ook alcoholvrije bieren in het assortiment.?Maar zijn die ook te drinken??Ons proefpanel doet de test. [naar artikel]