Bij de voorstelling van de nieuwe Michelingids 2018 viel op dat tien van de dertien vervallen sterren verdwenen zijn na sluiting van het restaurant. Aan de top van de Michelingids blijven dezelfde twee driesterrenchefs staan, maar ze kunnen binnenkort wel een gezelschap krijgen... [naar artikel]

Maandagmiddag is de Michelingids 2018 voorgesteld, en daar hoort de jaarlijkse sterrenregen bij. In Antwerpen wordt The Butcher’s Son beloond met een eerste ster, en ook Dôme heeft opnieuw een ster. L’Epicerie du Cirque had zijn ster sinds 2013, maar valt nu uit de lijst. [naar artikel]

De nieuwe Michelingids is uit. 14 restaurants kregen voor het eerst een ster toebedeeld. 3 restaurants kregen een tweede ster. Bij de driesterrenrestaurants blijft alles bij het oude: het Hof van Cleve en Hertog Jan zijn nog steeds de culinaire top in ons land. Ontdek hieronder alle sterrenrestaurants in ons land. [naar artikel]

Nu Hertog Jan in Zedelgem ermee ophoudt is Peter Goossens alleenheerser in België. Volgens de nieuwe Michelingids toch. Zijn Hof van Cleve in Kruishoutem is voortaan het enige restaurant in ons land met drie sterren. In Antwerpen is er wél goed nieuws. De prille restaurants Nathan en Franq krijgen allebei een ster en brengen zo het aantal sterrenrestaurants in de stad op 12. [naar artikel]

In de zomer van 1939 leek niemand te beseffen dat er in september voor de tweede keer die eeuw een allesverwoestende oorlog zou uitbreken. En zeker de onbezorgde toeristen niet die dat jaar voor 30 Belgische frank de nieuwe Michelingids hadden aangeschaft. Schrijver Marnix Peeters en Jana Wuyts vonden het boek bijna tachtig jaar later op een rommelmarkt en besloten om met die reisgids het België van 2019 te doorkruisen. Op zoek naar de sporen van adembenemende hotels en de sterrenrestaurants van toen. [naar artikel]

Maandagnamiddag werd de Michelingids voor België en Luxemburg voorgesteld. Een kleine wijziging aan de culinaire top: Peter Goossens is nu de enige driesterrenchef van het land. De drie sterren van Hertog Jan in Zedelgem vervallen omdat Gert De Mangeleer zijn zaak sluit. Voor onze provincie verandert er niets. Je vindt alle Limburgse sterrenrestaurants in het kaartje onderaan dit artikel. [naar artikel]

De culinaire Michelingids deelt opnieuw sterren uit. Het was vooral uitkijken of ons land er voor het eerst sinds lang een nieuw... [naar artikel]

De nieuwe lijst van sterrenrestaurants in België is maandag gepubliceerd. Ons land telt zestien nieuwe restaurants met één ster en één met twee sterren. Maar hoe objectief is de Michelingids nog? In het nieuws: De nieuwe Michelingids voor België en Luxemburg werd maandag voorgesteld tijdens een ceremonie in Bergen. Een inflatie aan sterren De essentie: […] [naar artikel]

Maandag werd de nieuwe Michelingids voorgesteld. In Antwerpen krijgen de prille restaurants Nathan en Franq allebei een ster. Zo komt het aantal sterrenrestaurants in Antwerpen op 12. Bekijk op onderstaande kaart alle restaurants in de hele regio. [naar artikel]

Wilt u een restaurant met een of meer sterren in de nieuwe Michelingids 2017 in uw buurt uitproberen? Op deze kaart vindt u wat u zoekt. [naar artikel]

De prestigieuze Michelingids heeft aangekondigd een Frans driesterrenrestaurant uit de editie van 2018 te halen. Drie sterren is de hoogste ranking... [naar artikel]

Deze middag werd in Gent de Belgische versie van de Michelingids voorgesteld. Daar werd ook in Antwerpen naar uitgekeken, want vorig jaar was Antwerpen aan het feest met liefst twee nieuwe sterrenrestaurants. Dat feestje kon zich niet herhalen, onze provincie kwam er dit jaar niet aan te pas. Geen nieuwe Michelinsterren in Antwerpen dus, maar de topchefs die we nadien spraken, leggen uit waarom dat geen ramp hoeft te zijn. [naar artikel]

Chef Viki Geunes van het Antwerpse restaurant Zilte heeft drie sterren gekregen van de prestigieuze Michelingids. Hof van Cleve van Peter Goossens behoudt dan weer zijn drie sterren, voor de zeventiende keer op rij. Volg de uitreiking hier live. Meteen na de bekendmaking krijgt u alle sterrenrestaurants hier ook in kaart te zien. [naar artikel]

Chef Viki Geunes van het Antwerpse restaurant Zilte heeft drie sterren gekregen van de prestigieuze Michelingids. Hof van Cleve van Peter Goossens behoudt dan weer zijn drie sterren, voor de zeventiende keer op rij. [naar artikel]

D-day voor de Belgische gastronomie vandaag, want tijdens de Horeca Expo werd de nieuwe Michelingids gepresenteerd. Daarbij werden heel wat nieuwe zaken in de bloemetjes gelegd. Ook opvallend is de opkomst van zaken die zich specialiseren in één gastronomisch metier. [naar artikel]

Met restaurant Boury in Roeselare is ons land een nieuw driesterrenrestaurant rijker. Op de kaart hieronder ziet u ook welke andere restaurants dit jaar door de Michelingids bekroond werden voor hun culinaire prestaties. [naar artikel]

België heeft drie nieuwe tweesterrenresturants in de Michelingids van 2018. Dat heeft Michelin bekendgemaakt. Het gaat over Tim Boury, van Boury in Roeselare, Michael Vrijmoed, van het Gentse Vrijmoed en La Source (Neerharen). “Deze chefs hebben veel aan maturiteit gewonnen”, zegt Michael Ellis van Michelin. “Ze bezitten het talent om hun stempel te drukken op […] [naar artikel]

De Michelingids beloonde vandaag opnieuw de beste restaurants van België en Luxemburg met een of meerdere sterren. Acht Belgische restaurants kregen voor het eerst een ster. Glenn Verhasselt van Sir Kwinten en Floris Van der Veken van Hof van Cleve kregen twee sterren, die laatste krijgt er zelfs twee in één keer. Bij de driesterrenrestaurants blijven Viki Geunes en Boury samen aan de top. Ontdek op onze kaart alle sterrenrestaurants in jouw buurt. [naar artikel]

In Gent is de nieuwe Michelingids België-Luxemburg 2019 voorgesteld. Ons land telt maar één driesterrenrestaurant meer. In totaal zijn 139 restaurants onderscheiden met één of meerdere sterren. Drie restaurants worden voor het eerst bekroond met twee sterren, zeven krijgen hun eerste ster. Wallonië maakt een inhaalbeweging met drie nieuwe sterrenzaken. [naar artikel]

Voor drie sterren moet je al jaren in Zedelgem (Hertog Jan) of Kruishoutem (Hof van Cleve) zijn, maar waar liggen de andere 142 restaurants die de jury van de Michelingids bekroonde met één of twee sterren? Bekijk het op de kaart. [naar artikel]

Maandagmiddag is in het Koninklijk Theater van Bergen de nieuwe – digitale – gids van Michelin voorgesteld. Nooit eerder telde ons land zoveel sterrenzaken als nu. Een nieuwe driesterrenzaak kwam er niet, zowel Peter Goossens (Hof van Cleve), Viki Geunes (Zilte) als Tim Boury (Boury) behouden wel hun drie sterren. In onze provincie hebben nieuwkomers Glass en Misera in Antwerpen meteen een ster beet, maar is Vintage in Kontich - net als Eyckerhof in Bornem - zijn ster kwijt [naar artikel]

Maandagmiddag werd in Flanders Expo de nieuwe Michelingids 2020 voorgesteld en de bijbehorende sterren werden uitgereikt. Enkel het Hof van Cleve van Peter Goossens krijgt drie sterren. Ons land krijgt er dus geen nieuw driesterrenrestaurant bij. [naar artikel]

07:00 Sterrenrestaurants hoeven niet onbetaalbaar te zijn. Dat bewijzen zaken als Hof van Cleve 2.0 (**), Philippe Meyers (*) en La Table de Manon (*). [naar artikel]

Het is niet de Italiaanse, noch de Griekse, Spaanse, Indische, Mexicaanse of zelfs de hoogstaande Franse keuken die vandaag de dag de wereld van de Michelin-sterrenrestaurants domineert. Het is namelijk een andere keuken, of eerder land, dat met die eer gaan lopen is. De helft van de tien duurste Michelin-sterrenrestaurants is gesitueerd in Japan, zo […] [naar artikel]

01:00 Met afhaalmaaltijden proberen ook sterrenrestaurants sinds de gedwongen sluiting vanaf 14 maart het hoofd boven water te houden. De Tijd test ze uit. [naar artikel]