Deze carpaccio bevat zowat alle ingrediënten voor een klassieke canard à l'orange, maar is toch helemaal anders dan de traditionele, warme [naar artikel]

Chef Kevin Vanaken maakt carpaccio van gegrilde diamanthaas voor interieurarchitect Bart Appeltans. “Een heerlijk stuk vlees dat vaak vergeten wordt, tijd om daar verandering in te brengen.” [naar artikel]

Het is een vaak gehoorde klacht in Antwerpen, honden die tegen een gevel of in bloembakken plassen of tegen speeltoestellen in speeltuinen. Met de campagne "Beste dier, plas niet hier" spoort de stad Antwerpen diereneigenaars aan om hun huisdier niet zomaar overal te laten plassen. [naar artikel]

[naar artikel]

In Antwerpen wordt dinsdagavond bekendgemaakt welke vijftig restaurants door een jury van experts het hoogst ingeschat worden. Van over de hele wereld zijn koks, foodies, fans en journalisten naar ons land afgezakt voor de ‘W50B’. Op die Oscars van de gastronomie, die gepaard gaan met enorm veel media-aandacht, is de voornaamste vraag wie zich vanaf vandaag het beste restaurant ter wereld mag noemen. Volg de bekendmaking hier LIVE vanaf 16.30 uur. [naar artikel]

Chef-kok Filip Meul en Nathalie de Schrijver van Brasserie ‘t Poldershuis in Moerbeke-Waas lanceren een opvallende oproep naar hun klanten: “Breng alstublieft onze borden terug of we zullen onze carpaccio in aluminium schalen moeten serveren.” Naar eigen zeggen zijn ze bij ‘t Polderhuis sinds het begin van de take-away al minstens 500 porseleinen borden kwijt. [naar artikel]

Vindt u de Antwerpse Kloosterstraat vuil, vraagt de nieuwe app Wappr terwijl u door die straat loopt. En voelt u zich hier veilig? Antwerpen probeert zo te achterhalen waar en hoe het beste kan ingezet worden op allerlei technologische toepassingen. [naar artikel]

Wie draagt er het komende jaar de titel van beste chef-kok ter wereld? Op die vraag krijgen we vanavond een antwoord, want dan vindt in het Flanders Meeting & Convention Centre in Antwerpen (de Koningin Elisabethzaal, in de volksmond) de prijsuitreiking van de World’s 50 Best Restaurants plaats. Slaagt Peter Goossens er met het Hof Van Cleve voor de zestiende keer op rij in zich in top 50 van beste restaurants ter wereld te werken? En is er in dat lijstje plaats voor nog Belgische chef-koks? Volg het hier vanavond op de voet. [naar artikel]

Het Nieuwsblad en Bakkers Vlaanderen gingen samen met Nostalgie op zoek naar de Beste Bakker van iedere gemeente en van Vlaanderen. Onze professionele jury ging langs bij de beste bakker in elke provincie. In Antwerpen is dat Bakkerij Van Bedaf uit Essen. [naar artikel]

Nog tot maart is het feest voor wie houdt van deze lekkernij uit de Middellandse Zee. Hebt u ze al eens rauw gegeten, in carpaccio? Aanrader! [naar artikel]

Dit jaar is Sint-Gummarus verkozen als beste café van Antwerpen. Volgens onze juryleden is er erg veel aandacht besteed aan wat er wordt geserveerd én is er een uitgebreide hapjeskaart die in het authentiek Liers geschreven is. [naar artikel]

Sushi, ceviche, carpaccio van sint-jakobsvruchten ... we hebben allemaal weleens rauwe vis gegeten op restaurant. Probeer het eens zelf, met [naar artikel]

"De mensen van Oostende zegden dat wij de beste ploeg waren die hier al kwam," aldus Kortrijk-coach Glen De Boeck. "Ik vond het zelf ook de beste... [naar artikel]

Wilde gok: tenzij u op safari bent, komt u liever geen slangen, krokodillen of bizons tegen. Maar wat als... ze op het menu zouden staan? Stap [naar artikel]

De Beste Bakker van Antwerpen vinden we terug in Essen. Daar weet Bakkerij Van Bedaf hun klanten te plezieren met hun heerlijke broden en gebakjes. “Is het goed als ik deze gewoon opeet en verder zwijg? Want het is een lekkere”, klinkt het enthousiast bij onze juryleden. [naar artikel]

‘Beste Antwerpenaren’, luidde de aanhef boven de oproep van gouverneur Cathy Berx vorige week om het allemaal samen tegen corona op te nemen. Wat moet je anders zeggen, bij een boodschap die is gericht tot de 1,8 miljoen inwoners van de provincie Antwerpen? Maar ruw geschat de helft van hen voelde zich toch niet meteen aangesproken. Of zelfs helemaal niet. Want er zijn minstens drie verschillende provincies Antwerpen: het grootstedelijk gebied rond ‘’t stad’, de regio Mechelen en de Kempen. Die laatste twee zullen zich nooit ‘Antwerpenaren’ noemen. Hoe verdeeld is onze provincie nu eigenlijk? [naar artikel]

De KU Leuven blijft ook dit jaar veruit de beste universiteit van het land. Dat blijkt uit de 17de editie van de ranglijst van het Britse tijdschrift Times Higher Education (THE). De UGent en de Universiteit Antwerpen maken wel mooie sprongen voorwaarts, de UCL kent een lichte terugval. Wereldwijd komt de universiteit van Oxford opnieuw als beste uit de bus. [naar artikel]

We krijgen heel wat nieuwkomers op het scherm deze week. In 'Helden van Hier: Brandweer Antwerpen' krijgen we een exclusieve inkijk in hoe de... [naar artikel]

Wie wordt ‘dé beste club van Limburg’? Welke club uit het Limburgse amateurvoetbal verzamelde de meeste stemmen en wint 2.500 euro cash? De laureaat van onze verkiezing maken we vrijdagavond bekend tijdens ons slotgala van HBVL Provinciale Voetballer van het Jaar. Maar ontdek hier alvast wie De Beste Club van uw gemeente is. [naar artikel]

De hele zomer lang kiest De Morgen de beste 21 cult-items van de 21ste eeuw. Morgen maken we hier de eerste Top 21 bekend, met de beste internationale tv-reeksen in de volgorde die u bepaald heeft. Als voorsmaakje voor morgen krijgt u hier alvast de 10 series die de top net niet gehaald hebben. [naar artikel]

Newplacestobe.com, de website die de leukste eet-, winkel- en slaapadresjes verzamelt, ging op zoek naar de beste koffiebar van Vlaanderen. 12.000 koffieliefhebbers brachten een stem uit en bepaalden de finalisten, een jury gaf de doorslag: Charlie's uit Antwerpen krijgt de Best Coffee Bar Award 2017. [naar artikel]

In het centraal station in Antwerpen hebben vanmorgen vijftig van 's werelds beste ballerina's samen gedanst. Het ging om een reclamestunt, in aanloop van enkele voorstellingen van het Zwanenmeer volgende maand in de Stadsschouwburg in Antwerpen. Dat wordt een erg grote show met liefst 20 ton aan podiummateriaal, 80 dansers en maar liefst 450 kostuums. [naar artikel]

Heel fijn gesneden komkommer met staafjes appel, plakjes radijs en blokjes avocado: zulke frisse, lichte ingrediënten zijn precies wat je nodig [naar artikel]

De hele zomer lang kiest De Morgen de beste 21 cult-items van de 21ste eeuw. Morgen maken we hier de eerste Top 21 bekend, met de beste internationale tv-reeksen in de volgorde die u bepaald heeft. Als voorsmaakje voor morgen krijgt u hier alvast de 10 series die de top net niet gehaald hebben. [naar artikel]