Njam!-chef Roger van Damme (47) van sterrenrestaurant Het Gebaar en zijn zakenpartners kondigen groot nieuws aan: vanaf 2019 zal Roger het... [naar artikel]
Ook Antwerpse horecaondernemers als Roger Van Damme, Seppe Nobels, Wout Bru en Joachim Marynen werden getroffen door de zondvloed die Franstalig België heeft overspoeld. “Alles is kapot. Je moet het zien om te kunnen gelovenâ€, zegt Roger Van Damme over zijn zaak in het bijna verzwolgen Durbuy. “Het zal weken duren voor we aan de wederopbouw kunnen denken.†[naar artikel]
Een groep zakenmensen stelt Roger van Damme aan om als creatief brein mee aan het hoofd te komen van Désiré de Lille, het Antwerpse wafelhuis aan de Schrijnwerkersstraat. Voor de gevierde chef is het een droom die uitkomt. De zaak krijgt meteen een nieuwe naam: Désirée. [naar artikel]
Met een titel ‘wereldkampioen desserts bereiden’ op zak kom je een eind ver, in het geval van Antwerpse sterrenchef Roger van Damme is dat onder meer tot in Thailand. De meesterkok heeft er zijn hart verloren én doet er heel wat inspiratie op. Wij volgden Roger tot in het Verre Oosten: lees het hele verhaal dit weekend in onze weekendbijlage CittA of hier online. [naar artikel]
De knop omdraaien, zo heet dat dan. Toppatissier Roger Van Damme heeft met lede ogen moeten aanzien hoe zijn spiksplinternieuwe zaak geruïneerd werd door het water, maar dat laat hij nu achter zich. “Ik heb de knop omgedraaid, zaterdag gaan we opnieuw openâ€, klinkt het strijdvaardig. [naar artikel]
Na twee jaar laat Roger van Damme het kippenrestaurant Toque-Tok in Schelle los. Hij wil tijd maken om te broeden op iets nieuws zegt hij geheimzinnig. De andere partners, Anke Coeck en Peter Scholiers, blijven de zaak samen met hun team runnen. [naar artikel]
De knop omdraaien, zo heet dat dan. Toppatissier Roger Van Damme heeft met lede ogen moeten aanzien hoe zijn spiksplinternieuwe zaak geruïneerd werd door het water maar dat laat hij nu achter zich. “Ik heb de knop omgedraaid, zaterdag gaan we opnieuw openâ€, klinkt het strijdvaardig. [naar artikel]
“Dit is echt wel een zwarte vrijdag voor velen in de horeca en in de evenementensector”, stelt Roger van Damme de dag nadat de federale overheid aankondigde dat de horeca gesloten blijft tot 15 januari. “Waarom kunnen we gasten bij het betreden van het restaurant geen sneltest afnemen”, vraagt Roger van Damme zich af. [naar artikel]
Na twee jaar laat Roger van Damme het kippenrestaurant Toque-Tok in Schelle los. Hij wil tijd maken om te broeden op iets nieuws zegt hij geheimzinnig. De andere partners, Anke Coeck en Peter Scholiers, blijven de zaak samen met hun team runnen. [naar artikel]
Het zoete huwelijk tussen dessertenkoning Roger van Damme en tearoomketen Désirée is gestrand nog voor het goed en wel is gestart. Maandagmorgen kondigden beide partijen aan dat “sterrenchef Roger van Damme de samenwerking met Désirée beëindigt”. Beide partijen stellen dat ze in goede verstandhouding hebben besloten om de samenwerking stop te zetten. Verder doen ze er het zwijgen toe. Dat er meer dan één haar in de (bak)boter zit, lijdt geen twijfel. [naar artikel]
De droom van Roger van Damme om een pannenkoekenhuis naar zijn hart te openen, is weer dichterbij gekomen. In Durbuy opende hij samen met investeerders de eerste Désirée nieuwe stijl. De verbouwing van de Antwerpse flagshipstore is nog niet voor morgen, maar intussen is de winkel wel open. [naar artikel]
Hij ziet er goed uit, sterrenchef Roger van Damme (47). Fit, slank en boordevol energie. En da’s een pak van zijn hart, want de voorbije maanden... [naar artikel]
Vandaag viert België de Nationale Feestdag. En om dat gebeuren extra luister bij te zetten, voorzag topchef en meester-patissier Roger Van Damme... [naar artikel]
Désirée, de vernieuwde versie van het bekende Antwerpse ‘zoetighedenhuis’ Désiré de Lille, is het wachten op corona beu. De bekende chef Roger Van Damme opent vanaf volgende week een pop-up in de vestiging aan de Wilde Zee. [naar artikel]
14:43 Roger van Damme en Désirée zetten hun samenwerking stop. De sterrenchef en patissier werd in 2018 binnengehaald als het gezicht van de tearoomketen, maar nu gaat Désirée zonder van Damme verder. [naar artikel]
Na de pleiade van Bekende Vlamingen die donderdagavond aanschoven in restaurant Toque Tok van chef-kok Roger Van Damme, was het vanmorgen de [naar artikel]
Roger van Damme (47) staat dagelijks in zijn sterrenrestaurant Het Gebaar en hij maakt kookprogramma’s voor Njam. Maar er was ooit een tijd waar de... [naar artikel]
In het programma 'Chef in je oor' moeten topkoks mensen begeleiden die geen greintje verstand hebben van koken. Deze week gaat Roger Van Damme [naar artikel]
In de tweede aflevering van de HLN Original ‘Mijn Dieet’ volgt diëtiste Sanne Mouha een dag lang wat topchef en patissier Roger van Damme allemaal eet. Sinds hij een glutenarm dieet volgt, is Roger voortdurend bezig met z’n eetpatroon. Al blijft hij zichzelf ook af en toe z’n kleine genotjes gunnen: “Want een magere kok achter het fornuis is ook geen reclame”. Ontdek het volledige eetpatroon van Roger van Damme in de aflevering hieronder. [naar artikel]
Tot zijn frustratie merkt Roger van Damme, chef van sterrenzaak Het Gebaar, dat de oproep 'Kom niet naar Antwerpen' massaal wordt opgevolgd.... [naar artikel]
Vanavond bijten Roger van Damme en Timothy Tynes de spits af in ‘Snackmasters’. Wie ontrafelt de toverformule achter de pikante rode saus, de krokante korst en het kruidige kippendeeg van de lucifer? Wedstrijdleider Bockie de Repper gaat alvast de stand van zaken opmaken bij Roger van Damme. Maar Roger heeft geen flauw idee wie er plotseling aan zijn deur staat. Hij vertrouwt de situatie niet: “Iemand met een baard en een pet, wie is die jongen?” [naar artikel]
Dit weekend opende Roger van Damme de take-away van Toque Tok. Zijn kippenrestaurant in Schelle is nu één jaar open, tijd voor een volgende fase [naar artikel]
Studio 100 maakt bekend dat het nieuwe restaurant “Chef’s Club” in het Pop-Up theater in Puurs als eerste kok één van de topchefs, Roger Van Damme, mag verwachten. De deuren zullen openen in november. [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.