Verse tonijn is een delicatesse maar met tonijn in blik kan je net zo goed culinair toveren, zeker in combinatie met pasta. Het klinkt [naar artikel]
De tonijn is één van de meest bedreigde vissoorten en op 2 mei vieren we de internationale dag van de tonijn om die schaarste meer in de kijker te zetten. “Ook voor tonijn in blik bestaan er heel wat duurzame opties", vertelt Jelle Beeckman, beter bekend als ‘The Messy Chef’. Hoe herken je dan de duurzaam gevangen tonijn uit blik? En wat maak je met de blikvis klaar buiten de traditionele gevulde perziken? Hij deelt tips én recepten om je vingers bij af te likken. [naar artikel]
De Amerikaanse fastfoodketen Subway - eveneens ‘s werelds grootste broodjeszaak - is verwikkeld geraakt in een rechtszaak nadat twee klanten in Californië beweerden dat er helemaal geen tonijn in hun tonijnbroodjes zit. Subway ontkende dat. Toch slaagde een recente laboratoriumtest er niet in om tonijn terug te vinden in de broodjes. Dat schrijft The New York Times. [naar artikel]
Wil jij meer vegetarisch gaan eten? Ook wanneer je weinig ervaring hebt met de vegetarische keuken is deze uitdaging zeker haalbaar. Garden Gourmet deelt vijf gezonde recepten die je deze zomer helpen meer vegetarisch te eten. Vandaag: eiwrap met vegan tonijn. Benodigdheden Bereidingswijze Het bericht RECEPT Eiwrap met vegan tonijn verscheen eerst op Gezond.be. [naar artikel]
Wie graag geniet van een stevige moot tonijn, vertrouwt maar beter niet blindelings op de mooie rode kleur. Gesjoemel met de vis blijkt schering en inslag, ontdekte ons Federaal Voedselagentschap. Zij namen vorig jaar 80 ton tonijn in beslag. “Laat je niet verleiden door grote aanbiedingen. 25 euro voor een kilogram tonijn moet alarmbellen doen afgaan”, klinkt het. [naar artikel]
Wil jij meer vegetarisch gaan eten? Ook wanneer je weinig ervaring hebt met de vegetarische keuken is deze uitdaging zeker haalbaar. Garden Gourmet deelt vijf gezonde recepten die je deze zomer helpen meer vegetarisch te eten. Vandaag: poke bowl met vegan tonijn. Benodigdheden Bereidingswijze Het bericht RECEPT Poke bowl met vegan tonijn verscheen eerst op Gezond.be. [naar artikel]
Eet u graag tonijn, dan heeft u misschien al opmerkingen gekregen dat tonijn een bedreigde diersoort is die u best niet te veel eet. Dat klopt gedeeltelijk. Er bestaan veel verschillende tonijnsoorten en die zijn niet allemaal bedreigd. De kans dat u de meest bedreigde soort, de blauwvintonijn, op uw bord krijgt is trouwens zeer klein. Die tonijnsoort is peperduur en wordt bijna volledig opgekocht voor de Japanse markt. [naar artikel]
De moeder van een meisje dat verlamd raakte en ook niet meer kan praten, meent dat dit te wijten is aan tonijn uit blik. De achtjarige Lexi-Mae [naar artikel]
De Federale Gerechtelijke Politie van Oost-Vlaanderen heeft 6 personen aangehouden die verdacht zijn van drugssmokkel in een lading tonijn. Tussen 20 ton diepgevroren tonijn die begin deze week is gevonden in een loods in Lebbeke, zat 3 ton cocaïne. [naar artikel]
Driesterrenchef Peter Goossens van Hof van Cleve in Kruishoutem proeft voor ons twaalf blikjes met tonijn natuur/eigen nat/water, drie benamingen om aan te duiden dat er geen olie aan te pas komt. Topkwaliteit verwacht hij niet, wel mooie stukjes tonijnvlees, niet te veel ‘pulp’ en als het even kan een correcte tonijnsmaak. Dit is zijn oordeel. Tine Bral, foto’s Maarten De Bouw [naar artikel]
14:17 De blauwvintonijn mag dan van de ondergang zijn gered, het blijft moeilijk om tonijn te serveren zonder schuldgevoel. Achter de blikjes worden oorlogen uitgevochten rond duurzaamheid. [naar artikel]
Door de opwarming van de aarde is het over afzienbare tijd mogelijk om commercieel op vissoorten als sardienen en tonijn te vissen in de Noordzee. Dat zegt een Duitse sectorfederatie. Wetenschappers bij ons nuanceren het bericht. [naar artikel]
Beschermingsmaatregelen werken, zegt de natuurorganisatie IUCN. Dat is goed nieuws voor bijvoorbeeld tonijn, maar de klimaatverandering bedreigt intussen duizenden andere dieren. [naar artikel]
Vergeet zalm of tonijn: vanavond eten we een (seizoens)visje uit de Noordzee. Onbekend maakt onbemind, maar daar wil North Sea Chef Kim Devisschere verandering in brengen. “We hebben topproducten vlakbij. Wees niet bang van een vis die je niet kent, maar maak hem eens klaar.” [naar artikel]
Pasta is je beste vriend in haastige tijden. Gooi wat lekkere veggies en vlees of vis mee in de pan en je schudt in een wip een driesterrenmaaltijd uit je mouw. Dit keer gaan we de Italiaanse toer op, met kerstomaatjes, augurken, oregano en tonijn in de mix. Buon appetito! [naar artikel]
Voedselfraude om vette winsten op te strijken. Het is een nieuwe vorm van criminaliteit die de jongste jaren fors de kop heeft opgestoken. Dat daarbij de volksgezondheid in gevaar wordt gebracht, kan de organisaties duidelijk niets schelen. Want zelfs met babyvoeding wordt er gesjoemeld. [naar artikel]
De Australische Isabelle “Izzy” Sesto is een fervente visser en al jaren op jacht naar een school tonijnen. Vorige week ving ze haar eerste tonijn ooit, maar ze moest haar geluk delen met een witte haai. De roofvis had gezien dat ze een tonijn had gevangen en wilde ook zijn deel ervan meepakken. De witte haai nam een grote hap uit de staart van de vangst van Isabelle, en daar was ze niet bepaald blij mee. “Wat een eikel”, zegt ze in de video. [naar artikel]
Het A-merk te duur voor je portefeuille? Wij gaan op zoek naar Plan B. Sterrenchef Maurice de Jaeger van het Gentse restaurant Sensum opende tien blikjes tonijn van de huismerken. Daarna ging hij met zijn vork ook nog eens door die van de A-merken Rio Mare en Saupiquet. Doel van de proeverij? Testen of die A-merken écht dat extra geld waard zijn. Of vind je net zo lekkere - of zelfs betere - tonijn bij de goedkopere huismerken? “Er is er een die me écht gelukkig maakt én fors minder kost.” [naar artikel]
Zwangere vrouwen kunnen beter helemaal geen tonijn, makreel, zwaardvis, paling, snoekbaars of haai eten. Ook niet als die vis uit blik komt. Ook is... [naar artikel]
In het Antwerpse havengebied hebben de opsporingsdiensten van de douane een lading van 432,6 kilo cocaïne aangetroffen en in beslag genomen. Dat meldt de FOD Financiën. De vondst dateert al van 6 februari, maar werd pas nu bekendgemaakt. De drugs zaten verstopt in een container die geladen was met tonijn op olie. [naar artikel]
Uit onderzoek van Greenpeace in Nederlandse supermarkten blijkt dat heel wat van de tonijn uit blik die in de winkelrekken ligt helemaal niet ecologisch wordt gevangen. En dat terwijl er op de blikjes vaak termen terug te vinden zijn als 'duurzaam gevangen' en 'met respect voor de natuur'. Greenpeace zelf noemt het "blik vol valse beloftes". [naar artikel]
© 2016 - 2023. DeKrantenkoppen.be - Disclaimer. Privacy Policy.