Het Keto-dieet scoort slecht in de ranglijst van diëten en staat op nummer 34, de op een na laatste positie. Enkel het Dukan-dieet scoort nog slechter. Sels is niet verbaasd. “Bij een Keto dieet gaat het erom veel vet te consumeren en de inname van koolhydraten en suikers te beperken. Grote porties vlees worden gezien als de belangrijkste energiebron. Als je heel strikt het Keto-dieet volgt, mis je essentiële stoffen uit voedingsmiddelen waar ook koolhydraten zitten. In de extreme situatie gaat je lichaam ketonen aanmaken. Op die manier ontwikkel je echter een ongezond en ongevarieerd eetpatroon. Op termijn kan je zelfs een tekort aan bepaalde vitamines en mineralen ontwikkelen. Let wel: voor een heel select groepje mensen is het dieet wél een geschikt eetpatroon, zoals sommige epilepsiepatiënten. Sowieso moet dit eetpatroon van heel dichtbij begeleid worden.” [naar artikel]

Het weinig bekende portfolio-dieet is nog beter tegen hart- en vaatziekten dan het mediterraanse dieet. Het heeft zelfs hetzelfde effect als cholesterolverlagende medicatie. [naar artikel]

Supermarktketen Delhaize pakt uit met straffe kortingen op een hele reeks producten, waaronder Jupiler, Stella Artois, Bacardi en Martini Bellini. “Voor bier gaat het om een 2+2 gratis-actie en dat heb ik nog niet eerder gezien. Bier is nu zelfs goedkoper dan cola”, zegt Gunther Devisch van Promojagers België, die er zijn wekelijkse supertip van maakt voor de lezers van HLN. [naar artikel]

Zangeres en actrice Tinne Oltmans volgt onder doktersbegeleiding het FODMAP-dieet omdat ze lijdt aan het prikkelbaredarmsyndroom. Elke dag probeert ze zoveel mogelijk vezels en koolhydraten te vermijden. Ze laat zich daarbij zelfs helpen door een app. Onze HLN-diëtiste Sanne Mouha volgt Tinne een hele dag in de HLN Original ‘Mijn Dieet’. Ontdek hoe ze haar drukke showbizzleven probeert te verzoenen met een complex dieet. [naar artikel]

Zangeres en actrice Tinne Oltmans volgt onder doktersbegeleiding het FODMAP-dieet omdat ze lijdt aan het prikkelbaredarmsyndroom. Elke dag probeert ze zoveel mogelijk vezels en koolhydraten te vermijden. Ze laat zich daarbij zelfs helpen door een app. Onze HLN-diëtiste Sanne Mouha volgt Tinne een hele dag in de HLN Original ‘Mijn Dieet’. Ontdek hoe ze haar drukke showbizzleven probeert te verzoenen met een complex dieet. [naar artikel]

Onlangs werd het mediterrane voedingspatroon nog verkozen als gezondste dieet uit 41 verschillende diëten. Een echte verrassing is dat niet... [naar artikel]

Wie een avondje op café gaat en bier en wijn afwisselt, krijgt vaak te horen: wijn na bier is plezier en bier na wijn is venijn. Maar klopt deze stelling ook? En welke van de twee dranken levert je de stevigste kater op de dag erna? Wetenschapsexpert Martijn Peters geeft voor eens en altijd een antwoord op die vragen. [naar artikel]

Omdat suiker dik maakt, stappen veel mensen over op een koolhydraatarm dieet. Hoe reageert je lichaam daarop? Vier mogelijke gevolgen van zo'n dieet. [naar artikel]

Het mediterraanse dieet is verkozen tot beste algehele dieet en dat al voor het zesde jaar op rij, zo werd dinsdag bekendgemaakt door het US News & World Report. Daarnaast prijkten de maaltijden uit het Middellandse Zeegebied ook op de eerste plaats in de categorieën beste dieet voor gezond eten en beste plantaardig dieet. [naar artikel]

Wat is het beste dieet? Ook ver weg van zomerse bikinibijlages laait de discussie op. 'De ene calorie is de andere niet', stelt een onderzoeksteam dat een 'mediterraan' dieet aanraadt en het vetarme dieet als inefficiënt afdoet. [naar artikel]

Een cafébaas haalt 168 pintjes uit een vat van 50 liter, maar als de fiscus de tapkraan openzet, zijn er dat plots 192. Een verschil van 24 of een volledige bak bier die volgens de cafébazen niet wordt verkocht, maar in de pompbak verdwijnt. Waar gaat bier verloren bij een getapte pint van 25 centiliter? Wij trokken op onderzoek. [naar artikel]

Het keto-dieet zit in de lift. Sinds het nieuwe jaar groeit de belangstelling voor dit dieet, waarbij de koolhydraten in maaltijden worden... [naar artikel]

Wie een avondje op café gaat en bier en wijn afwisselt, krijgt vaak te horen: wijn na bier is plezier en bier na wijn is venijn. Maar klopt deze stelling ook? En welke van de twee dranken levert je de stevigste kater op de dag erna? Wetenschapsexpert Martijn Peters geeft voor eens en altijd een antwoord op die vragen. [naar artikel]

Voor het derde jaar op rij is het Mediterraanse dieet verkozen tot het beste dieet ter wereld, het Keto-dieet is dan weer een veel slechter idee. Dat blijkt uit het nieuwste Best Diets-rapport, de jaarlijkse ranglijst van het Amerikaanse nieuwsmagazine U.S. News [naar artikel]

Zijn uitvinding wint nog steeds ieder jaar aan marktaandeel: alcoholvrij bier. Vorige week is in het Nederlands-Limburgse Valkenburg Maastrichtenaar Wim Swinkels (85) overleden, een telg van de Nederlandse brouwersfamilie. “Mijn oom Wim mag je rustig een held in de wereld van bier noemen”, schrijft topman Peer Swinkels van Swinkels Family Brewers ter nagedachtenis op LinkedIn. [naar artikel]

De Antwerpse Brouw Compagnie, die ook Seefbier brouwt, gaat een nieuw Antwerps bier brouwen. Daarvoor zoeken ze enkele bierliefhebbers die een dag helpen in de brouwerij op het Eilandje. De opbrengst van het bier gaat naar een goed doel. [naar artikel]

Een frisse pint bij friet met stoverij, dat was pakweg enkele decennia geleden zowat de enige combinatie van bier en gerecht. De laatste jaren is daar verandering in gekomen. Heel wat hedendaagse chefs gebruiken bier in hun bereidingen en serveren het aan tafel als alternatief voor wijn. “Bier biedt veel mogelijkheden, maar zelfs in een bierland als België is de wijntraditie op restaurant diepgeworteld”, zegt chef Alex Clevers van restaurant Vivendum in Dilsen. [naar artikel]

Een van de troeven in het Kaffee van Antwerpen is het bier van A, dat je in een growler mee naar huis kan nemen. Voor abonnees hebben we zelfs een fantastische voordeelacties rond deze hebbedingen. Een growler is een literfles met herbruikbare dop, waarin je je favoriete bier 48u kan bewaren. Heerlijk voor feestjes dus, of wanneer je vrienden op bezoek krijgt. In het Kaffee van Antwerpen wordt de hervulbare growler speciaal voor jou gevuld met schuimend Bier van A, ontwikkeld door de lezers van Gazet van Antwerpen en Stadsbrouwerij De Koninck. [naar artikel]

Vandaag is het Internationale Dag van het Bier, een hoogdag voor bierliefhebbers. En zo zijn er veel in België. Met meer dan 1.100 soorten bier uit... [naar artikel]

Lees dit artikel: Vaccinaties stokken in VS: cash en nu zelfs gratis bier voor wie zich laat inenten 55 procent van de Amerikanen heeft al een vaccin gehad, maar nu stokt de campagne. Van de niet gevaccineerden zegt 16 procent zich te zullen laten inenten, maar zeker één op vier wil geen prik. Om dat probleem op te lossen, ontstaan nu de gekste initiatieven. Van gratis bier tot een premie voor wie iemand […] Lees dit artikel: Vaccinaties stokken in VS: cash en nu zelfs gratis bier voor wie zich laat inenten [naar artikel]

Gaat een pintje bier minder bitter smaken? En wordt dat pintje ook nog eens duurder? Een nieuwe studie waarschuwt voor de teloorgang van hop, een sleutelingrediënt van bier. Door de klimaatverandering daalt de productie en verandert de smaak van hop. En zonder hop is er geen bier. Of is er toch nog hoop voor de hop? Bierprofessor Freddy Delvaux (KU Leuven) legt uit. [naar artikel]

08:29 De prijs van het bier gaat vanaf 1 januari opnieuw lichtjes omhoog. [naar artikel]

Een dieet dat je gezondheid boost en toch niets verbiedt? Het ‘portfoliodieet’ is volgens een studie het beste voedingspatroon, zelfs beter dan het mediterraanse dieet. En het zou de kans op hart- en vaatziekten sterk verkleinen. Te mooi om waar te zijn, of echt revolutionair? Diëtist Michaël Sels reageert. “Dit is het eerste dieet met een positieve insteek. Het advies? Meer, meer, meer.” [naar artikel]

Een dieet dat je gezondheid boost en toch niets verbiedt? Het ‘portfoliodieet’ is volgens een studie het beste voedingspatroon, zelfs beter dan het mediterraanse dieet. En het zou de kans op hart- en vaatziekten sterk verkleinen. Te mooi om waar te zijn, of echt revolutionair? Diëtist Michaël Sels reageert. “Dit is het eerste dieet met een positieve insteek. Het advies? Meer, meer, meer.” [naar artikel]

Bier maakt deel uit van de Belgische cultuur, maar ook in het buitenland wordt onze nationale drank gesmaakt. Daarom zijn hier 16 boeiende weetjes over bier. Om de volgende keer aan de toog eens mee uit te pakken? 1. Het oudste bekende recept voor bier is bijna 4.000 jaar oud Bier werd niet voor het […] [naar artikel]