De culinaire gids Michelin deelde maandag opnieuw sterren uit, met nieuwkomer Boury bij de club van drie. Voor het eerst verschijnt er geen betalende papieren gids. Michelin verdient nu geld aan hotels en restaurants, ‘wat de gids had gezworen nooit te doen’. [naar artikel]

Na een succesvolle editie in 2022 heeft Antwerpen Proeft de eerste namen voor het 15de culinaire festival aan de Waagnatie gelost. Opvallend: alle acht deelnemende restaurants en speciaalzaken hebben een vermelding in culinaire gids Gault&Millau en twee restaurants staan zelfs in de Michelingids. [naar artikel]

De culinaire Le Fooding – een samentrekking van food en feeling – is al een bekende naam in Frankrijk. Voor het eerst brengt de gids nu een volledige gids uit over België. De Antwerpse horeca mag zeker niet klagen met een tachtigtal vermeldingen van restaurants en andere zaken die trendy foodies kunnen bekoren. In de rand, en vooral in de Kempen, laat de gids de lezer voorlopig nog wel op zijn honger zitten. De gids werd maandagavond gelanceerd tijdens een groot evenement in de Koninklijke Bibliotheek van Brussel. [naar artikel]

Aantal inwoners: 32.863. Aantal restaurants in de Gault&Millau: 34. Ter vergelijking: Brugge telt 29 adresjes in de culinaire gids voor 118.466 inwoners. Om maar te zeggen: Knokke-Heist is dé culinaire hotspot van West-Vlaanderen. Met brasserie Rubens, een iconische zaak die bestaat sinds 1926, als nieuwste in de lijst. “Een totale verrassing. Grootmoeders keuken in een culinaire gids? Nooit verwacht”, zegt zaakvoerder Maxime (29). Op zoek naar hét succesrecept van de kustgemeente. [naar artikel]

Elk jaar wordt er reikhalzend uitgekeken naar de publicatie van de culinaire gids van Gault & Millau. Door de restauranthouders zelf, maar ook door culinaire fijnproevers die op zoek zijn naar nieuwe adresjes. Op deze kaart vindt u de beste restaurants van het moment. [naar artikel]

De Mechelse horeca scoort in de nieuwste editie van de culinaire gids Gault&Millau. Negen restaurants uit Mechelen en Sint-Katelijne-Waver zijn er in vermeld. Met Tinèlle, Magma en De Fortuyne maken meteen drie nieuwe zaken in de Dijlestad hun entree en krikken ze het culinaire niveau aardig op. [naar artikel]

In 2017 bracht de stad Tongeren voor het eerst de culinaire pocketgids ‘Foodies Tongeren’ uit. De vele gezellige restaurants en culinaire hotspots die Tongeren rijk is werden gebundeld in deze handige gids. Het boekje viel in de smaak bij Tongenaren en toeristen. Drie jaar later is de publicatie evenwel aan een tweede update toe. De nieuwe Foodies Tongeren-gids kreeg een opfrissing en is een niet te missen publicatie voor eenieder die graag zijn tanden in een stukje Tongeren wil zetten. [naar artikel]

In de nieuwe editie van de culinaire gids krijgt Hertog Jan, de Brugse topzaak van Gert De Mangeleer, 19 op 20, en nadert het zo tot op een half punt van de absolute top. The Jane (Antwerpen) en Cuines33 (Knokke) behalen hun derde koksmuts. Chef Maarten Bouckaert is de beste nieuwkomer. [naar artikel]

De spanning tussen de VS en Noord-Korea is te snijden. De Verenigde Naties leggen president Kim Jong-un zware handelssancties op. Noord-Korea heeft geantwoord dat 'de VS een prijs zullen moeten betalen'. [naar artikel]

De culinaire gids Gault&Millau heeft maandag zijn nieuwe gids voorgesteld, met daarin de beste adressen van ons land. “We hebben even getwijfeld of we in deze tijden wel een gids moesten uitbrengen”, klinkt het. “Maar uiteindelijk doet het voor chefs toch deugd om hun werk nu bekroond te zien.” Kijk hier waar je in jouw buurt het lekkerst kan eten. [naar artikel]

Dinsdag verschijnt de nieuwe culinaire gids van Gault&Millau ‘Heerlijk Haspengouw’. Vijf restaurants mogen zich verheugen op een betere score. [naar artikel]

Noord-Korea heeft vandaag voor de tweede keer in een week tijd een onbekend projectiel gelanceerd. Dat zegt het leger van Zuid-Korea. Het leger ziet dit als een signaal en vreest dat de onderhandelingen over de nucleaire ontmanteling van Noord-Korea op de helling komen te staan. [naar artikel]

Lees dit artikel: Knokke wordt eerste stad ter wereld met eigen culinaire gids van Gault&Millau De citymarketing van Knokke-Heist draait op volle toeren. De meest exclusieve badstad aan onze kust krijgt als eerste stad een eigen gastronomische gids van Gault&Millau. Volgens Gault&Millau gaat het om een wereldprimeur. “Geen enkele andere gemeente over de hele wereld heeft een eigen culinaire Gault&Millau gids met een selectie van de betere adressen uit de […] Lees dit artikel: Knokke wordt eerste stad ter wereld met eigen culinaire gids van Gault&Millau [naar artikel]

Na een briefing aan de Amerikaanse senatoren over Noord-Korea op woensdag heeft het Witte Huis gezegd open te staan voor onderhandelingen met Noord-Korea. Als drukkingsmiddel overweegt de VS het land op een lijst te zetten van staten die terrorisme ondersteunen. [naar artikel]

Noord-Korea heeft verschillende overheidsinstanties die belast waren met het bevorderen van de samenwerking en hereniging met Zuid-Korea opgeheven. Noord-Koreaanse staatsmedia meldden dinsdag dat het besluit werd aangekondigd door de Opperste Volksvergadering van Noord-Korea. [naar artikel]

Twee Belgische restaurants staan in de top 10 van beste groenterestaurants ter wereld. Restaurant Vrijmoed van chef Michaël Vrijmoed in Gent landt dit jaar op de vierde plaats en Humus x Hortense van chef Nicolas Decloedt in Brussel staat op plaats tien, volgens de culinaire gids We’re Smart, die de awards dinsdag uitreikte op het Gastronomic Forum Barcelona. [naar artikel]

Noord-Korea heeft zijn klokken vannacht een half uur vooruit gedraaid. Daarmee zit Noord-Korea weer in dezelfde tijdzone als Zuid-Korea. Het toont de toenadering tussen beide Korea's aan.   [naar artikel]

Volgende week ligt de zeventiende editie van de gastronomische gids Delta in de rekken. In de gids staan bijna 2.000 restaurants en hotels in België en het Groothertogdom Luxemburg, waaronder 235 nieuwe adressen. 225 etablissementen van vorig jaar zijn niet meer opgenomen. De gids kiest daarbij hoofdzakelijk voor “jonge of opkomende chefs”. [naar artikel]

22:57 Michelin heeft 25 nieuwe adressen opgenomen in de gids met betaalbare kwaliteitsrestaurants. In totaal telt de gids nu 165 restaurants in ons land. [naar artikel]

De Bib Gourmand Benelux 2019 zal in totaal tien Belgische restaurants minder tellen dan de vorige editie. . Ons land telt nog altijd 157 restaurants in die culinaire gids, maar de lijst met Belgische nieuwkomers (20) valt dit keer korter uit dan die met Belgische afvallers (30). De Bib Gourmand van Michelin bevat de beste […] Het bericht België heeft tien restaurants minder in nieuwe Bib Gourmand verscheen eerst op Metro. [naar artikel]

Limburgse restaurants doen het prima in de nieuwe editie van de culinaire gids Gault&Millau. Modest uit Oudsbergen is hoogste nieuwkomer in Vlaanderen. Hoeve de Bies in Sint-Martens-Voeren bezit het mooiste terras van België. [naar artikel]

De Kristallijn in Genk en Magis in Tongeren mogen zich op de borst kloppen. Beide Limburgse zaken werden door de culinaire gids Opinionated about Dining opgenomen in hun lijst van beste restaurants van Europa. En daar zijn ze heel fier op. Al blijven ze in Genk ambitieus. [naar artikel]

Het Noord-Koreaanse staatspersbureau KCNA vindt dat de Verenigde Staten moeten ophouden Noord-Korea als zwak af te schilderen. [naar artikel]