Internationaal testpubliek proeft onze streekproducten: “Het is zout en smaakt een beetje naar planten”

Hoe denkt een internationaal testpubliek over onze Vlaamse streekproducten? Wij trokken naar de Grote Markt van Brussel en vroegen het hen zelf. Van oesters tot bloedworst, van Oost-Vlaamse lekstokken tot Kontichse specfour. Eén ding werd duidelijk: onze culinaire hoogstandjes werden grotendeels gesmaakt door de vele toeristen. Hoewel sommigen bij de oesters toch twee keer moesten slikken. “Ik heb dat nog nooit gegeten. Het is zout en het smaakt een beetje naar planten. Maar het is lekker”, lacht een Mexicaanse toeriste.