© IF

Telg uit Antwerpse adellijke familie is beste wijnbouwer in Frankrijk

Faut le faire: in 2018 je eerste druiven oogsten, in de zomer van 2019 je eerste champagne lanceren en enkele maanden later al gekroond worden tot ‘wijnbouwer van het jaar’ in Frankrijk. Maxime Ullens de Schooten (34), telg van de gelijknamige Antwerpse adellijke familie, verhuisde naar het mekka van de champagne en barst van de ambitie.

Kristof Simoens