"Dit is een aderlating. We zullen straks 365 dagen hard moeten werken om dit allemaal goed te maken." Dat zegt chef-kok Dimitry Lysens van restaurant Magis in Tongeren. Lysens en zijn vrouw Aagje gebruikten de tweede lockdown om Magis in een nieuw kleedje te steken. Dat klanten vanuit Antwerpen naar Tongeren komen voor een afhaalmenu, vinden ze hartverwarmend. Maar het liefst wil het koppel, dat sinds 2009 een Michelinster heeft, die klanten snel terug ontvangen in hun vernieuwde restaurant. Aflevering 3 van onze reeks 'De stand van de sterren' vanuit Magis in Tongeren. [naar artikel]

Van opleiding marketeer zijn. Maar toch iedere dag op het allerhoogste niveau koken. Dat is het verhaal van Dimitri Lysens, sterrenchef in restaurant Magis in Tongeren. Samen met zijn vrouw runt Lysens de zaak, die al sinds 2009 een Michelinster op zak heeft. [naar artikel]

De culinaire wereld in Tongeren wordt ietwat dooreengeschud. Het pand waar sterrenrestaurant Magis is gevestigd, staat te koop. “Het is te groot. Wij verhuizen met een ander concept naar Riksingen, al is dat nog niet voor meteen.” Restaurant Sjalotte, goed voor 13,5 op 20 in de Gault&Millau, zoekt dan weer een nieuwe eigenaar. [naar artikel]

Elk weekend brengen we het opmerkelijke verhaal achter de herkomst van een straatnaam in Limburg. Deze week: Magis in Voeren. [naar artikel]

21:12 Magis Pharma in Kontich draait op volle toeren als leverancier van grondstoffen voor ontsmettingsgels aan apotheken. ‘Het is surrealistisch. Apothekers halen als alternatief nu ook eau de cologne in.’ [naar artikel]

Tongeren mag zich sinds maandag een driesterrenstad noemen. Jo Grootaers (26) van restaurant Altermezzo kreeg voor het eerst een Michelinster. Samen met Dimitry Lysens (41, Magis) en Jan Menten (44, De Mijlpaal), ook allebei eerder al opgenomen in de belangrijkste restaurantgids, vormt Grootaers nu het sterrentrio van Tongeren. “Wij gaan met plezier bij elkaar eten”, zeggen ze. [naar artikel]

Een vrachtwagen gleed maandagvoormiddag van de weg in de afdaling van Magis in Sint-Pieters-Voeren. De truck verloor daarbij zijn lading. De chauffeur, afkomstig van de regio Eupen, bleef ongedeerd. [naar artikel]

De Kristalijn in Genk en Magis in Tongeren mogen zich in het rijtje plaatsen van het Milanese Luigi Taglienti, het Parijse L’Arpège en het Brugse Hertog Jan. Beide zaken worden door de website Opinionated About Dining (OAD), een belangrijke bron op vlak van culinaire rankings wereldwijd, opgenomen in hun lijstje van Europese toprestaurants. Vijf Belgische restaurants halen zelfs de top-100. [naar artikel]

In de kelder van het Bier- en Oktoberfestmuseum in München is gisteravond het gerstenat geproefd dat tijdens de komende editie van het grootste [naar artikel]

De Kristallijn in Genk en Magis in Tongeren mogen zich op de borst kloppen. Beide Limburgse zaken werden door de culinaire gids Opinionated about Dining opgenomen in hun lijst van beste restaurants van Europa. En daar zijn ze heel fier op. Al blijven ze in Genk ambitieus. [naar artikel]

Een goede maand voor de lockdown werd in Overrepen Bistro Belix geopend. Wat je mag verwachten? Een stevige Belgische keuken en een wijnkaart om u tegen te zeggen. [naar artikel]

Deze chef (35) van het gelijknamige restaurant in Gent verklapt de geheimen van zijn sterrenkeuken in zijn kookboek Vrijmoed. Vanaf 12 april in de winkel. [naar artikel]

06:00 Het stinkt weer aan de Maas, naar onfrisse deals tussen Luikse politici en lokale bedrijfsleiders. Hoe is farmaman François Fornieri anders voor een vriendenprijsje aan een windmolenpark en een teleco... [naar artikel]

Tongeren heeft niet alleen drie sterrenzaken, maar ook een groot aanbod eethuizen in het segment daaronder. In de tweede categorie is er zopas eentje bijgekomen: Ma Marraine, een restaurant dat laveert tussen gastronomie en bistronomie. Achter het fornuis staat de jonge Lize Willems. [naar artikel]

De bekende Amerikaanse zakenman Warren Buffett - nog niet zo lang geleden de rijkste man ter wereld - is sinds vandaag de grootste aandeelhouder van de Bank of America. Zijn investeringsvehikel Berkshire Hathaway heeft 700 miljoen aandelen van de op een na grootste Amerikaanse bank gekocht voor 5 miljard dollar, een transactie die Buffett op de reguliere markt 16,5 miljard dollar lichter had gemaakt. [naar artikel]

In de Michielenweg op het industrieterrein Tongeren-Oost in Tongeren zijn gisteren 16 zilverreigers gespot. Volgens Natuurhulpcentrum vzw en enkele natuurgidsen van Leefmilieu Tongeren komt het niet vaak voor dat zulke vogels in zo'n grote groepen vertoeven. [naar artikel]

De politie van Tongeren kreeg woensdag om 13.15 uur een melding binnen van een woninginbraak op de Luikersteenweg in Tongeren. Meer info ontbreekt. [naar artikel]

Tom Nassen (38) uit Tongeren, werkt bij Raja in Tongeren [naar artikel]

Op dinsdag 13 november bezocht Neos Tongeren de brandweer van Tongeren en de Archeologische site in de Basiliek. [naar artikel]

James Cooke en Kobe Ilsen hadden in ‘Gert Late Night’ dinsdagavond een openhartig gesprek over de liefde. Daarin deed Ilsen enkele opvallende uitspraken. Zo zou hij in het verleden al van de mannenliefde geproefd hebben, heeft hij het over zijn ‘eerste keer’ en onthult hij hoe hij ooit een vrouw ten huwelijk vroeg. [naar artikel]

Er is een bestuursakkoord tussen stadslijst Tongeren.nu (kartel CD&V en Open Vld) en de sp.a. Daarmee is er een voortzetting van de bestaande coalitie in Tongeren voor de periode 2019-2014. Patrick Dewael blijft burgemeester. In het schepencollege zou sp.a wel een schepenzetel inleveren. Zo wordt ons bevestigd uit meerdere bronnen. Tongeren.nu communiceert om 14 uur. Sp.a heeft intussen al bevestigd. [naar artikel]

De Limburgse stad Tongeren heeft vandaag een automatische voederdispenser geplaatst op het dak van het Gallo-Romeins Museum. Tongeren startte in... [naar artikel]

In 2017 bracht de stad Tongeren voor het eerst de culinaire pocketgids ‘Foodies Tongeren’ uit. De vele gezellige restaurants en culinaire hotspots die Tongeren rijk is werden gebundeld in deze handige gids. Het boekje viel in de smaak bij Tongenaren en toeristen. Drie jaar later is de publicatie evenwel aan een tweede update toe. De nieuwe Foodies Tongeren-gids kreeg een opfrissing en is een niet te missen publicatie voor eenieder die graag zijn tanden in een stukje Tongeren wil zetten. [naar artikel]

Op 25 augustus werden de Grauwzusters bedankt voor hun jaren inzet tijdens een gebedsviering in de O-L-V-Basiliek van Tongeren. Intussen beginnen ze hun nieuwe thuis in Hasselt gewoon te worden, al blijven ze Tongeren natuurlijk missen. Het klooster in Tongeren heeft intussen meerdere zinvolle sociale herbestemmingen gekregen. [naar artikel]